材料www.tvboxnow.com$ E+ B6 X0 z. F: i8 p7 {2 a
雞蛋 4隻、西班牙辣肉腸 1條、甜青豆 1碗、洋葱 1個、蒜頭 6粒、橄欖油適量、熱水小半杯、芫荽 1棵
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4 s k; X" A1 s' S8 D8 B8 \做法
7 ^ W5 A% v& A0 h& e3 q公仔箱論壇1.洋葱切絲；蒜頭去衣；辣肉腸切片備用。www.tvboxnow.com8 T, W% [ t" X* ?/ @ N- F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d5 S) j" |4 _
2.鑊中加油，下洋葱、蒜頭炒至洋葱變金黃色及變軟。
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3.鑊中加入辣肉腸，炒至出油份和肉腸至乾身，加入青豆拌勻。: E p `' {* t& X3 z, p v
- ^! X( E' N; \4 x) ]+ Ztvb now,tvbnow,bttvb4.芫荽撕出葉片，加入鑊中，再加熱水，把青豆煮腍及收乾水份。
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) E& \, j/ ^8 _www.tvboxnow.com5.最後在鑊中分別打進雞蛋，待蛋白開始凝固時關火，讓餘熱把蛋煮至半熟，可再加適量芫荽作裝飾。 www.tvboxnow.com( R7 x& u; a+ X: {- J
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如想辣肉腸吃起來更香脆，可以先把辣肉腸煎香再加入洋葱中。
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發表於 2011-11-5 06:24 AM
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