[西式食譜] 窩蛋西班牙辣肉腸

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材料
8 n1 a5 \7 W2 m% c5 dwww.tvboxnow.com雞蛋 4隻、西班牙辣肉腸 1條、甜青豆 1碗、洋葱 1個、蒜頭 6粒、橄欖油適量、熱水小半杯、芫荽 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S, G5 U8 B6 e2 I, w5 P

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, d2 B" T1 a$ a0 Y  a7 f/ B9 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇2 |" ]  K9 {- J' Q! S6 c6 |) V8 X
1.洋葱切絲；蒜頭去衣；辣肉腸切片備用。
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2.鑊中加油，下洋葱、蒜頭炒至洋葱變金黃色及變軟。
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$ S; r2 W  ~( d: m1 |/ S& p% nwww.tvboxnow.com3.鑊中加入辣肉腸，炒至出油份和肉腸至乾身，加入青豆拌勻。; V6 C' w( y! p' |9 W2 U

& Z/ W1 z7 b) vwww.tvboxnow.com4.芫荽撕出葉片，加入鑊中，再加熱水，把青豆煮腍及收乾水份。www.tvboxnow.com' c* ?  k4 O" ?/ D
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5.最後在鑊中分別打進雞蛋，待蛋白開始凝固時關火，讓餘熱把蛋煮至半熟，可再加適量芫荽作裝飾。
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如想辣肉腸吃起來更香脆，可以先把辣肉腸煎香再加入洋葱中。
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