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【材 料】
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板豆腐 1塊
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豬絞肉120公克
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6 \6 V% ], k# g蒜頭 2粒
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) K, j7 i- s( p" ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O; _4 n/ j j1 a/ Y# K. C7 x
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, [2 u8 B/ r7 H9 k9 n* R$ u1 T/ f- O【調 味 料】www.tvboxnow.com' ^4 s$ Z9 `$ r3 g
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醬油 1大匙: j: w5 C6 }" z y( I1 X% A* ^% _
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香油 1小匙www.tvboxnow.com+ A5 ~* L! g, q
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雞粉1小匙
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黃豆醬 2大匙
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【做 法】公仔箱論壇! { @3 i- f' w! U. l
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1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。
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7 Q* }. x! t1 A5 R' O& ~7 v/ J ^2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。www.tvboxnow.com6 \+ P. _; a+ t+ m k
; M; E+ S8 A7 a$ J- c s. V1 A- Kwww.tvboxnow.com3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。 |
發表於 2011-11-5 02:31 PM
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