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鹽 1小匙
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- o9 Q( P3 C* p% V# _% N1 ytvb now,tvbnow,bttvb1.將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。3 g j. z+ n. M1 y# i/ q
7 K. I* z$ H/ s6 B公仔箱論壇2.青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。
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3 p! I9 C6 ~9 P8 ^( O. {4 E3.將九層塔葉洗淨備用。7 r& M3 I1 ?/ B* D2 w* A! V
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4.起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可 |
發表於 2011-11-5 02:32 PM
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