3 Z( ]$ q; Z7 l* D! f+ ^【材 料】
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黃魚1尾
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4 k" M/ n& U' h6 r# m# u, Z* \/ ^. _+ Y! rwww.tvboxnow.com蒜頭8顆www.tvboxnow.com6 x% Q1 {5 N$ Z
r+ F+ i: x. k" c' p9 W薑片2片
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麵粉適量公仔箱論壇' [% b/ L8 [. v+ D- @
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【調 味 料】. D7 d6 P$ b) d! T
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醬油1大匙
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$ a& t& W! |% _8 A* [3 u/ e4 e j0 `糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b$ P5 C; s' _2 e
1 B" U* L( ~6 n9 N公仔箱論壇水2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d: T, C% z$ Y( T# W( f2 o* w7 C
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鹽1/8小匙
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# F# m T+ F& i【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 X* N3 e+ \; r! l6 U# t8 C4 Q
|! ~$ k: k( @: }! v* N蔥1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W3 Z* k. Z9 c/ D* Q. F. H
* S8 r1 T7 \% |5 |& @' X公仔箱論壇薑2片
+ a3 v# n! V7 m9 R+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Z' m* ^9 |- [3 o) l9 n3 Z公仔箱論壇白醋1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]; p. h2 A9 L. D' E6 S* H; E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u0 Z# f7 F8 {4 Q; r8 ]; H, r0 T
酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n, U8 X: W2 n/ d7 p
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( B8 T0 M& ]" ?4 g【做 法】
9 `4 f" t e& K5 M. ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p3 u/ w6 L5 `7 a- ]1 |4 }: U/ Q
1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。! x" G2 X" E8 A: Q
2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb! Z4 K0 I9 E3 H* C) G7 \# _
3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。
1 K% M+ S8 M0 ^- r) rtvb now,tvbnow,bttvb4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。
r- Y' o$ E1 [2 N p/ o4 Y公仔箱論壇5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。www.tvboxnow.com% r: c; U$ J5 i9 Z! I* ^9 U
6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。公仔箱論壇7 h" v z8 _) M
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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