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【材 料】
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黃魚1尾
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5 L- j! [8 a+ G: F. _: p7 Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭8顆
3 ?3 z6 H7 Q* h& h0 o/ q1 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x5 G# \ }3 ^$ I* m+ J
薑片2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n+ n5 }0 z, S, R
+ ]; V2 d8 c' C8 s+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉適量公仔箱論壇3 g7 H" H" g/ ~% L7 T u
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【調 味 料】
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1 ?5 D6 l( Y$ W8 @0 J2 a9 n醬油1大匙
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糖1大匙
7 b7 a7 E5 E3 D$ ?( p: S8 G7 jtvb now,tvbnow,bttvb
" B0 x: Z( H. ]- x4 k水2杯
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: ^2 E* d( g$ `7 R( o- j) lwww.tvboxnow.com鹽1/8小匙
5 i% s. b* W2 j( N" q2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; j( C1 F/ D& B【醃 料】
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z! v. C% H2 J- ?; Y公仔箱論壇蔥1支, j( X" o4 b( F3 E
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薑2片
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$ j* j1 \" m2 [公仔箱論壇白醋1小匙+ }% }+ a& p5 K* V, x+ V: |
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酒1大匙www.tvboxnow.com) C9 E7 a- W2 z4 t; W1 I5 A
3 [3 x5 |; Z6 W' T8 L) @/ ywww.tvboxnow.com水1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb0 O9 S* p/ p5 T9 {) B5 Y) A
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【做 法】www.tvboxnow.com3 M- r0 E" U1 K% o6 f e6 J2 h
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。
9 X8 U! J* b: u. E; K8 v7 M% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。公仔箱論壇+ Y7 g7 ^) g1 A8 L8 W7 I- K
3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。
; {" } D: X3 q" }4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。
& h( P* Z6 Y6 A6 b: _% |% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。2 |) u+ z2 P5 L/ b0 L
6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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