[中式食譜] 紅燒蹄筋

hamtu5168

www.tvboxnow.com% n2 N! H9 c7 f5 j) j: @
【材　 料】+ O; d& `/ Y5 y5 U% H

7 h  U) C' m$ F) Y- G3 N公仔箱論壇豬蹄筋300公克www.tvboxnow.com. k; ?3 P. h# w* j  E/ ]2 p' {" C) \) K

- V% h, w& G. P  d) B* Dtvb now,tvbnow,bttvb竹筍2支www.tvboxnow.com% u7 z2 r' F/ t/ C* O

  D% p# l/ V# y0 T& c2 C" ztvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔200公克
  N: s0 G1 `7 T7 V! i+ m
6 z3 A+ W# Q: P7 K1 C/ s8 {蒜頭2粒
. g: c+ Z( u8 Y3 q7 O- X* G$ }+ P' H- H7 Q; n; C  c+ w
【調 味 料】
. K2 |2 Q$ X9 p4 O
' g0 f& x2 @/ p2 H醬油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. I5 l  x$ n: g2 r' U
tvb now,tvbnow,bttvb6 \3 D5 t6 E" k7 N: ~
糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) J, ^3 p: A& b: b, F0 u

' T0 z( o' ~8 \2 M. T9 @www.tvboxnow.com水2杯
; Q: Q3 E+ C+ I1 n% F8 fwww.tvboxnow.com
0 K$ n3 z+ c$ {3 ]0 q  K2 J公仔箱論壇鹽少許
* t5 L  }( a1 b& _0 a# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e8 n2 ?5 t2 a7 Y6 G) A5 E* H7 m
【做　 法】
9 M2 c% l+ f. Q% o9 ?! o8 Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, ]* n2 [: R, z& i. d
1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。www.tvboxnow.com& T* e: P  l# H. h
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。$ L. f" j6 t8 w. q- ]
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
( j' T! E- |6 E% o5 {  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。公仔箱論壇. L" p3 @" W8 t0 @
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。