[西式食譜] 黑松露醬伴帶子沙律

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材料
6 D% p$ X; i1 ltvb now,tvbnow,bttvb帶子 6粒、無鹽牛油 10克、黑椒/鹽各少許、車厘茄（切半） 4粒、沙律菜 30克、 Leonardi葡萄黑醋淋醬（ Balsamic Glaze）/Fini特級初榨橄欖油各 1湯匙、意大利 Appennino黑松露醬 1茶匙( x0 [/ z/ i7 @5 Z6 L4 H

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6 D. [  B% z" }# F2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* @% h1 I. z* y: F! H/ d1.鑊中放牛油，以猛火將帶子兩邊煎至金黃色，撒黑椒及鹽。tvb now,tvbnow,bttvb. d6 y' ^  b7 v$ I, |2 n5 A

# Y1 v: |6 F! ~" I3 S7 _* M0 twww.tvboxnow.com2.在碟唧上葡萄黑醋淋醬，將帶子及車厘茄梅花間竹地排好，在帶子面放上適量黑松露醬。www.tvboxnow.com, Y! ~2 |# ]/ ^
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3.最後放上適量沙律菜，澆少許橄欖油即成。
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有些帶子會有硬枕邊，煎前可先把那硬邊撕走。; d0 K9 Y$ q8 b* }