材料0 G- S% d; F: b7 W
帶子 6粒、無鹽牛油 10克、黑椒/鹽各少許、車厘茄（切半） 4粒、沙律菜 30克、 Leonardi葡萄黑醋淋醬（ Balsamic Glaze）/Fini特級初榨橄欖油各 1湯匙、意大利 Appennino黑松露醬 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 i, g2 T' ]* B- U2 d
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7 U2 d) ?2 C, ^ I- z做法
2 r; c1 i5 |( @) b) a$ n3 O1.鑊中放牛油，以猛火將帶子兩邊煎至金黃色，撒黑椒及鹽。公仔箱論壇' m* F5 T; V, J1 M. D$ B+ b
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2.在碟唧上葡萄黑醋淋醬，將帶子及車厘茄梅花間竹地排好，在帶子面放上適量黑松露醬。
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. v8 ^* y3 Y7 q# I5 Y3.最後放上適量沙律菜，澆少許橄欖油即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E" e- G0 M6 W, {* y
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5 c) a# i( z& K7 g貼士
) R) P9 p- w: i3 |0 dtvb now,tvbnow,bttvb有些帶子會有硬枕邊，煎前可先把那硬邊撕走。tvb now,tvbnow,bttvb# Y1 V! b* q- {7 l! m
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發表於 2011-11-7 06:30 AM
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