[西式食譜] 黑松露蜜糖軟芝士杯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb# g& Q6 K8 R4 }, D6 z
淡忌廉 160克、砂糖 30克、 Mascarpone軟芝士 250克、 Limoncello檸檬酒 2茶匙、肉桂粉少許、黑松露蜜糖 1茶匙、杏仁粒（已焗） 60克、薄脆脆片 3湯匙0 ~$ I: z4 K: N- A9 r' S/ E
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做法www.tvboxnow.com; `+ U- u$ D1 N; e* _5 T
1.杏仁用刀切碎，留兩粒完整作裝飾。
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2.砂糖、忌廉以電動打蛋器的中速打至七成企身，加入軟芝士拌勻，再加入檸檬酒，肉桂粉拌勻成芝士忌廉。tvb now,tvbnow,bttvb$ B* W& A5 j1 H' K

! a  O  u& p" l& E6 _! F3.杯內唧入一層芝士忌廉，加入蜜糖、杏仁粒及脆脆片，重複一次上述步驟，放上杏仁裝飾即可。
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貼士
! u( j8 C' D, v& Y3 ], v$ htvb now,tvbnow,bttvb這甜品做好可以即時享用，但稍為雪過再吃，風味更佳。
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