材料
- B7 r5 m: `8 o5 ?, D淡忌廉 160克、砂糖 30克、 Mascarpone軟芝士 250克、 Limoncello檸檬酒 2茶匙、肉桂粉少許、黑松露蜜糖 1茶匙、杏仁粒（已焗） 60克、薄脆脆片 3湯匙( ^: l* r- x# _9 ^; h, B
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) ^8 f! s( {6 e R5 s) x4 G& jwww.tvboxnow.com做法# C+ y% q6 n: p- e5 S
1.杏仁用刀切碎，留兩粒完整作裝飾。公仔箱論壇/ @1 u* V5 I- C$ `8 z
' | H! P2 W2 {2 E U6 G" t7 p; wwww.tvboxnow.com2.砂糖、忌廉以電動打蛋器的中速打至七成企身，加入軟芝士拌勻，再加入檸檬酒，肉桂粉拌勻成芝士忌廉。
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; S( H9 i9 T2 ~- P6 p3 _8 z3.杯內唧入一層芝士忌廉，加入蜜糖、杏仁粒及脆脆片，重複一次上述步驟，放上杏仁裝飾即可。www.tvboxnow.com# B0 R5 ~: s/ s) y; y' x( J, f! H
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貼士
0 g/ i( e' m: X! B% [ j; h這甜品做好可以即時享用，但稍為雪過再吃，風味更佳。
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發表於 2011-11-7 06:32 AM
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