妙用 微波爐
% Q3 d, Z8 T. G @$ U3 l# m9 ^$ H0 q' Z T2 J4 R
www.tvboxnow.com: N/ [; a: h( |$ w, j6 k9 L ?
幾乎每家都有微波爐，但許多主婦把微波爐當成熱剩菜剩飯的加熱工具。其實微波爐可烹調、加熱、解凍、烘乾，只要用心探知研究，微波爐的功能對日常生活會有很大幫助。其功能並不只限於烹調食物，還可以利用快速加熱的原理進行消毒殺菌，也可以在短時間內將水煮沸，達到殺菌作用。 4 N2 O/ k' q, D7 B) I1 n
: }; v% J6 S& x% Q, ~公仔箱論壇 消毒奶瓶和抹布 ! ]- n) u" {* r. S9 J: u, j
5 r R" F G8 `) S3 S6 e公仔箱論壇 有嬰兒的家庭，微波爐可以消毒奶瓶。可將奶瓶中加入7分滿的水，用保鮮膜包起，奶嘴則放在裝有水的容器中，為了防止浮起，用小盆子等壓住，用微波爐加熱一分鐘左右即可。有客人造訪時，送上一塊熱毛巾，會有賓至如歸的感覺。只要將一條洗凈的小毛巾擰幹，用保鮮膜包起，加熱一分鐘就OK。將抹布洗凈後，裝入塑膠袋中加熱，就可以達到清潔、殺菌的效果。趁熱晾幹，就是一條隨時可以使用的清潔抹布了。
% v0 Q0 e! O. \; F) X! uwww.tvboxnow.com
' j; p1 S/ b9 f0 L" G) \公仔箱論壇 烤煎類烹調的活用
x; ?, y5 x7 ttvb now,tvbnow,bttvb
3 D/ [- a2 @# g0 [/ Z0 wwww.tvboxnow.com 用微波爐加熱食品時，無法使食品表面出現焦黃。例如，用微波爐烤雞腿時，要將雞腿預先泡在醬汁內，並在烤制中用小刷子將醬汁涂於雞腿表面，就可以表現出那種焦黃的感覺。
+ C' f2 r" J+ Z0 Z7 I/ [
# Y' L6 t+ I4 B2 w1 b; h 但加熱過度時，食物內部會出現黑色硬塊，要特別注意。想要食物表面有焦黃感時，可以在微波爐加熱後，再用烤架烤一下就完美無缺了。 公仔箱論壇7 a* F2 ^* N* a( F; |1 M4 v9 v
# _5 o5 k; R+ \; }- etvb now,tvbnow,bttvb 食具的殺菌和溫熱 0 |; Z' j8 _. F5 u$ _7 Q; a
公仔箱論壇/ D! C* M* | Q% j
微波爐還可以用來消毒日常所使用的食具。水洗完後不必擦乾，直接放入微波爐中加熱。有些食具在使用前需要溫熱一下，也可以利用微波爐進行。但有金銀線或細緻圖案的食具及材質較薄的杯子，還是盡可能避免使用微波爐。 公仔箱論壇9 G$ S e* U. h6 C( N
6 v: T2 s) s) l+ M. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●食品、食具消毒：將吃剩的飯菜用微波爐處理一下再放入冰箱，食用前再用微波爐加熱一下，可以杜絕細菌的生存；市場上買回的熟食，用微波爐加熱一下再食用，既可保持食物原有的風味和營養，又可將細菌全部殺滅，除金屬製品外的食具均可用微波爐來進行消毒處理。
1 G- a0 b& \" w7 {7 Q( G1 g& ?www.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb- D4 T/ p" ]2 z. N# h/ I
●蔬菜乾燥脫水：把蔬菜用小功率加熱至表皮收縮成乾癟狀而略軟，用塑膠袋包裝後密封保存，食用時經浸泡即可烹飪食用，這樣，就可以吃到過季的蔬菜了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c! R7 n$ h3 k( l2 F) h9 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }# h4 F1 H& T! c7 i N. p
●藥物防蛀防霉：貴重中藥材放在微波爐內加至溫熱，冷卻後密封在塑膠袋中，即可長期存放。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @1 q7 ]9 T& i" d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?# w7 K# C1 C3 B! o0 {
●食物復脆：餅乾、瓜子、花生等食物被氧化後，用微波爐處理一下即可恢復香脆。
7 D1 w% ^: c& J ! }% Y6 K: I& o# `: Z* R
●抹布除異味：廚房裏有異味的抹布，用水沖洗後用微波爐加熱便可徹底消毒。
, c9 z3 z; p0 \$ o# r% ]& Z3 L
- Q' [- ~. [. [, c0 b1 C5 Y ●榨果汁：將柑橘類水果如：檸檬、橙子、柚等刺破，在高溫下掀蓋加熱15-20秒，放置1-2分鐘後用手搓，切開水果，即可榨出果汁。
4 h4 d" t/ z5 T/ w3 J6 f( pwww.tvboxnow.com
% R- s3 ~/ A, `& U$ l: |9 V0 xwww.tvboxnow.com ●製作香味紙巾：將浸濕的紙巾噴灑上檸檬汁，放在微波爐內最大功率高溫加熱20-30秒，取出冷卻後即可。 |
發表於 2007-10-18 10:06 AM
| 
