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" |3 s" `/ c/ s, ptvb now,tvbnow,bttvb 廣島燒是從路邊攤崛起，從中央通、新天地公園幾經搬遷，廣受市民歡迎，為因應市容整齊及衛生化需求，到了1982年，集體遷移到大樓內，分布於2到4樓，，也成為廣島燒的地標，稱為「廣島燒村(お好み村)」為降低成本，使用相同的沾醬與麵條，但卻以不同的煎法讓味道卻呈現獨到的特色。
* f- Y7 y% P% A* Z. d- _3 uwww.tvboxnow.com地址: 廣島市中區新天地5-13www.tvboxnow.com5 {6 z2 ?4 O+ d, i8 g% q
交通: 廣島電鐵「八丁堀」下車徒步5分鐘可達
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" c1 q' X1 d, M; h/ c" X* Nwww.tvboxnow.com 由於距離廣島車站相當近，牡蠣傳除了深受當地人喜愛，還常可看到觀光客提著行李來用餐。本身就是廣島人的老闆，曾在東京的料理店修業，為了想讓人認識更多廣島的美味，1982開了牡蠣傳，店內料理以和食為主，也有許多菜餚是老闆自己研發的獨家味道，入口香味四溢的三國燒就是其一，另外以牛奶、奶油、白酒煎牡蠣放入磨碎米漿中的牡蠣奶油燒，焗烤的口感更是一絕，招牌料理完全使用捕獲自廣島灣的牡蠣，如果不是牡蠣的季節，也提供鰻魚等料理。3 e' B5 k1 c" Y% v/ m$ v4 b7 u) s
地址: 廣島市東區光町2-8-24www.tvboxnow.com7 o+ x: Z3 F5 X
電話: 082-264-5968# Y" {4 N+ O" |0 |+ W2 [& u7 A+ ^
開放時間: 11:00－14:00(13:30停止點餐)，17:0－22:00(21:30停止點餐)
" m" g( P. ?5 ~ D6 P. B) h* Z0 _休日: 週一
, N2 N1 w& ~0 e, @tvb now,tvbnow,bttvb網址: 牡蠣傳公仔箱論壇/ x% u, Q0 v8 Z1 ?: A: I
交通: JR廣島駅新幹線口徒步約8分鐘 公仔箱論壇" q% m% [# k" S2 u( `
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發表於 2011-11-8 05:40 AM
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