材料 公仔箱論壇6 m1 K+ k B( W" r9 h& U; z* L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {! F9 p- m0 F! _
膏蟹 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb6 R- X; u) U8 h
米 50 克 www.tvboxnow.com0 ~: ^- V, z4 O8 _0 r( V
粟米 1 條
; Z9 X1 k/ s- c6 C2 E Y7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 1000 毫升 公仔箱論壇* l$ ]: N$ |* x$ ?5 v
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調味料:
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0 \4 k4 p' ]( O; Nwww.tvboxnow.com鹽 適量 tvb now,tvbnow,bttvb) |8 z5 Z' s8 e1 H
胡椒粉 少許
, Z$ T) `/ ]- ?9 R: {2 X5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 1 茶匙
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製法:
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3 l* `! Y5 C" h2 Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。
! J. t; k J1 _. K7 @3 d2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。
6 Y( T4 o; e9 L4 {2 q( ^% Y公仔箱論壇3. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。 7 @, E2 m3 h, ]6 k3 b
4. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。 www.tvboxnow.com# p- N" G- `% l% Q' u1 d0 F$ f
5. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。
+ {+ p# t% @1 |* |/ P" z- ^+ o公仔箱論壇6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。 : e2 q, Q$ N' z' N/ U: u$ g# `
7.加入調味料煮滾即成 。 |
發表於 2007-10-18 11:58 AM
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