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材料 ' ?; }1 E# Z/ v5 Y' S! F
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膏蟹                2 隻
, i1 S/ y6 r. p' P公仔箱論壇米                50 克 公仔箱論壇$ `) v' {2 C8 b# O2 E
粟米                1 條
; v7 V9 e: z+ `公仔箱論壇清水                1000 毫升
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' w* q7 ~! v' i* c! \6 S3 s公仔箱論壇鹽                 適量 公仔箱論壇% _! H! i' W/ ]6 r% h5 f& @# u7 _
胡椒粉                 少許
/ O- S, p. ]4 N  D0 ~/ h醋                1 茶匙
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1. 將 米 洗 淨 , 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 , 加 入 小 量 滾 水 , 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K- S; X: V; k& H# j+ S& d  j7 J; k
2. 將 粟 米 洗 淨 後 , 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。 www.tvboxnow.com! U* u/ X% \2 f3 d' K4 ?# R
3. 把 蟹 洗 淨 , 斬 件 隔 乾 , 浸 滾 水 內 候 用 。 : V* G5 I6 N7 s% |1 k
4. 取 出 粟 米 , 將 粟 米 水 隔 渣 ; 粟 米 條 起 粒 , 待 用 。
9 R) e. c4 i: G* V6 h5 Ftvb now,tvbnow,bttvb5. 將粟米水煮滾,加入米花,水滾後改用中火煮5分鐘。
% F0 J; z1 w( ^3 T/ Ktvb now,tvbnow,bttvb6.放下蟹件灼熟,倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。 tvb now,tvbnow,bttvb1 N& |6 N5 e- z8 W3 {
7.加入調味料煮滾即成 。
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