材料
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膏蟹 2 隻 www.tvboxnow.com# l: n$ G9 }$ k9 n3 k
米 50 克
; D! {6 @' H, O$ Y. w9 I粟米 1 條
2 f; [7 n; A6 q3 E _2 Ctvb now,tvbnow,bttvb清水 1000 毫升 www.tvboxnow.com1 ^) M' Y9 [* `! z- A; }* `" @
9 I7 {3 f: `) R, j3 ytvb now,tvbnow,bttvb調味料:
* F0 M, X1 m5 z' Z2 k( \* ]www.tvboxnow.com5 s- Q- G1 y7 c2 x' I
鹽 適量
2 {# l i ^) Y9 T, b3 Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
9 q0 b4 x4 I) Y$ U2 c8 P6 B# o& c% p4 ?; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 1 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q# F, m: l6 V% N* n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M! v3 d# T: {; \
製法: " G' X2 _8 t+ x0 X' m# w% J5 Y
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1. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。 公仔箱論壇! p9 u2 U: j0 @7 O3 a
2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。
. G) \' l7 Z; F4 K) F! I7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。
) ?% V4 F4 G0 g0 e4. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。
/ _4 u" I# d% ]1 b* E1 Z! U5. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。
) r! V+ \ ~1 l% \. ]! L4 n6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。
' h( g: R/ w- S+ g. d7.加入調味料煮滾即成 。 |
發表於 2007-10-18 11:58 AM
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