材料 . t4 |* Z. ~9 t. y$ f# i# Q
' P1 W7 I! z+ C5 s2 @1 d膏蟹 2 隻
8 v# Y& [4 R- ~2 E" o0 L2 @tvb now,tvbnow,bttvb米 50 克
V' e0 A* k* Q$ k. D) h- [: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米 1 條 tvb now,tvbnow,bttvb, k- Q( D4 w; O1 W& \$ T' O2 v
清水 1000 毫升
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+ v. \4 J8 I2 u# D6 H( Cwww.tvboxnow.com調味料: ' V- @- w! L/ n+ q, [; T M8 `: k
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鹽 適量
/ t r, h3 ~; I- I1 `. Z& j8 b8 Uwww.tvboxnow.com胡椒粉 少許
: K4 _' i) V$ A6 | R; Uwww.tvboxnow.com醋 1 茶匙
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製法:
, o* q) X5 O* d6 K2 _; N" Wwww.tvboxnow.com公仔箱論壇+ P6 F3 i7 p( K0 `& R7 g0 W$ T8 W
1. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。
/ ]' ~9 f* ?5 P2 m0 R2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y) v$ I2 V( N- \
3. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。
2 ^, h4 x: x9 M/ V. A" U; X4. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。
3 V3 Y! a/ _0 _& i' Qtvb now,tvbnow,bttvb5. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。
0 R' f9 |9 _ T: \6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。
' i3 B9 N8 u. @, V7 m7.加入調味料煮滾即成 。 |
發表於 2007-10-18 11:58 AM
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