[中式食譜] 酥炸生蠔

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【材料】
7 A( T' W9 P7 l9 b/ ]' A公仔箱論壇生蠔十二" T$ l; u8 }8 A
生薑三片
1 S: G& V5 d  L* O' Utvb now,tvbnow,bttvb青蔥二條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s5 c; a- a; O0 d) j# c
幼鹽二茶匙
, C6 l0 v2 c! w, i" J' Gtvb now,tvbnow,bttvb生粉二湯匙公仔箱論壇# w; F. }! O# D, ?  b. F
白飯二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! y0 `8 b1 J! d0 v6 n+ F0 i
芫茜一湯匙3 d+ d& n; i! ^5 l

  b. h4 m5 f1 p! xtvb now,tvbnow,bttvb【醃蠔料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M  y' e/ y5 @2 w- L
薑汁一茶匙
+ |5 w5 C9 V) ?' Xwww.tvboxnow.com紹酒一茶匙
! B: G) v+ P, X9 r( r幼鹽四分一茶匙www.tvboxnow.com& d8 Y1 L7 L0 m% W0 v8 i
砂糖四分一茶匙
' O; l* p0 ]/ o6 \( Lwww.tvboxnow.com4 c* \) e& p* f; j5 P8 u
【脆漿料】* u- H% R+ i0 G4 `
麵粉八湯匙
* H7 K+ ]2 I  j1 F糯米粉二湯匙
( \, j3 L, X' `- a% o發粉二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w8 E- A0 D% w( p' }
泡打粉四分一茶匙公仔箱論壇1 d( H* Y) v3 j$ `# d, x
清水八湯匙; b+ v8 b1 t7 \4 n1 r" a, G
生油一湯匙(後下)
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- H' N5 f) I, b, Q7 f, }8 dtvb now,tvbnow,bttvb【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S2 d* L1 Q, B1 C1 P
(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K1 Z  x6 e5 K) J$ f; Z
(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @0 h0 J8 B  q1 D
(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。
' X$ M  T7 H# h* @# `公仔箱論壇(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。, T; r6 q  e- Z: D( s2 w& ~
(五)食時蘸上淮鹽或汁。