[中式食譜] 炸蟹蓋麵

zactlion1899

材料: 青蟹1隻         蒜4粒              糖1小匙                麵1斤公仔箱論壇* R/ _( Z5 e# h. J4 l* a
蔥2根         鹽1小匙           太白粉1大匙           沙律油適量www.tvboxnow.com0 o/ [. _  M7 I- N

3 D- E3 q. G( g' c7 r/ O# ]! z. T- d製法:   1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入1 }$ \. r8 n5 H% C& ?+ z
     螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起
& c( X$ y! m" ?7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     瀝乾，置於盤中6 E9 v4 G. G+ d, X1 T$ X4 H  D
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  2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _" ~6 Z! j0 g, s8 m/ \' c3 x( F

8 ]1 \& T, f: `3 b  3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
4 `+ |: Q1 ~/ j5 @8 O  E4 J# [tvb now,tvbnow,bttvb     用鍋蓋燜1分鐘後熄火0 e0 Q/ ~2 x8 ]  s' G- ]

3 e( Y/ z3 H* P- Kwww.tvboxnow.com  4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹
$ Y9 b5 c2 f1 j" |% {  }9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     及麵上即可