天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。- |6 E. l$ d# m' h5 E
, a0 Z6 n, O& Y" ~3 c, gtvb now,tvbnow,bttvb味道酸甜醒胃公仔箱論壇6 ?2 _) @% x7 ^( P
開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m, }) ~: m l" Z9 _* a: H) P
! I V( M. F, E/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。
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陳皮薑$50/磅（a）
, t; V! ~* m4 o- m- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。, s4 D/ l' x0 f Q) J
甘草薑$50/磅（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I- E0 e- o: i' j3 b' }$ g$ Z
甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。
% @' N H2 u$ B9 `3 q( j, G, U陳年老柑桔 $80/磅（a）
( d% r# u. f$ h5 j/ n; {3 Ftvb now,tvbnow,bttvb酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。
. I | I" S5 T% S4 B8 e. I甘草檸檬$60/磅（b）tvb now,tvbnow,bttvb& x( P# A- Z# L9 r, d9 ^" o
檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。www.tvboxnow.com2 ]+ M: j `( g3 Y5 ]6 z, u
皇帝梅$80/磅（a）
1 L4 q" i$ y- [" t8 g' p7 @4 R* W用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。
& H0 z# f% C# t6 d* P1 ?無花果$100/3磅（a）$ b% X! q1 ~) F' W) o3 q9 _ s
味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。
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a. 萬順昌
9 o& D2 y5 K$ K5 L3 r, I; I地址：上環永樂街萬順昌大廈地下
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4 ]* o; k4 u1 q9 m$ N4 h( a0 p5 y! Ub. 檸檬王TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m+ F" N ^0 Y2 a! D& M( o4 m
地址：中環永吉街車仔檔
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發表於 2011-11-9 06:01 AM
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發表於 2011-11-11 02:08 PM
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