天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。1 b$ W4 V2 C& @8 l) D
- g% a/ v( ]7 w% \2 ~ |6 [味道酸甜醒胃! X) O. r f: E3 u$ q
開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！
2 V) k5 R9 d/ n+ ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^: s2 g, k+ @" S
甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p# J! c4 F$ {" m) J
( t" `" H$ t3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮薑$50/磅（a）tvb now,tvbnow,bttvb, E" g b' u# ?0 J
薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。
$ \: i& p) d& f甘草薑$50/磅（a）
/ U. ]" x! }7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。 公仔箱論壇1 `$ w- C5 s! c; M4 h; w' J# X
陳年老柑桔 $80/磅（a）
; c; w) ~' a+ i& n6 @# j' }' [4 t酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。 0 x, {( R# [2 l& z; l
甘草檸檬$60/磅（b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I. K( e, Z+ Y. s' x
檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。
" {$ k1 u1 I1 ^& p+ W: Y: {www.tvboxnow.com皇帝梅$80/磅（a）
' P6 l2 b$ S, Z9 o: W9 r2 P. r5 o用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。
; x2 o( ^1 h' P9 Y, H' W# K無花果$100/3磅（a）' g+ y; N% \) j' ?
味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。
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a. 萬順昌
: _( [) m7 v9 ]$ @$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：上環永樂街萬順昌大廈地下www.tvboxnow.com& ?5 Q( y a: e1 g% {
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b. 檸檬王tvb now,tvbnow,bttvb; `4 v1 n# L8 z3 l4 }) {
地址：中環永吉街車仔檔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z) @3 X' `5 f) a. K# c$ h$ c- R
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發表於 2011-11-9 06:01 AM
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發表於 2011-11-11 02:08 PM
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