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[西式食譜] 亞麻籽燕麥曲奇

材料
8 z/ J8 M% B* @" b$ o0 ?% vtvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油 90克、蛋(拂勻) 50克、糖(黃糖 40克及砂糖 30克) 70克、低筋麪粉(過篩) 130克、梳打粉(過篩)/泡打粉(過篩)各少許、亞麻籽燕麥 100克 $ n) Z+ ], O* C

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亞麻籽燕麥適量
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" x- F8 V: O' f& [% @8 c, y: m3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. H; u/ p2 U9 @0 e4 C- Swww.tvboxnow.com1.牛油、糖用電動打蛋器的中速打勻,分三次加入蛋拌勻。
( ]! s2 e' g) y3 s1 `" r1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 J1 ^9 B7 c  G' ^# Bwww.tvboxnow.com2.放亞麻籽燕麥拌勻,加入低筋麪粉、梳打粉、泡打粉,用膠刮拌勻成粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb: m2 c8 s3 p( }( w7 C* M# c

6 b3 ^, `: p9 Z) L3 Q5 A4 z3.取 15克重粉糰,放在掌心搓圓略壓扁,蘸上適量亞麻籽燕麥作裝飾,放在鋪好焗爐紙的焗盤上。
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4.將焗盤放入預熱至 180℃焗爐,焗 20分鐘,再調細至 140℃焗 35分鐘,放凉即成。$ T7 L8 h, z: z% M: B4 v
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牛油與糖宜打拂耐一點,讓更多空氣進入,曲奇會更鬆脆。 tvb now,tvbnow,bttvb) x& k: z/ I, y0 R! I
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