材料
( Y a4 x) i8 C7 r% V; ~8 S3 e1 f蛇條 1斤、竹絲雞 1隻、上湯 1公升、茶葉適量、花旗參 5錢、高麗參 1両 : e7 M4 D: F& J( ~
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做法www.tvboxnow.com& Q8 `& f- r+ J' T
1.蛇條洗淨，備用。
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2.將蛇條、竹絲雞、花旗參、高麗參、上湯加入燉盅內，燉 4小時。
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' J; U4 E, ^" L$ z7 L; |& P/ B2 Y3.茶壺內放入茶葉，加入剛燉好的湯，再倒回燉盅即可。
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高麗參比較燥熱，加入清熱的花旗參，可中和藥性。
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發表於 2011-11-10 06:17 AM
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