材料
) V4 K! U8 R1 |. A* W+ D6 D3 g/ f山瑞（已去皮） 1隻、圓肉/淮山各 5錢、杞子 3錢、上湯 500毫升
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做法 U2 k2 i" K9 {. e
1.將山瑞去肺、脂肪及尿道，備用。公仔箱論壇( F( c3 s5 S+ T8 i1 a; J4 {1 s
/ [" `1 R% ^5 p. f& B* h2.將山瑞、圓肉、杞子、淮山、上湯加入燉盅內，燉 1 1/2小時即成。* q7 P* d5 ~" f0 l. n+ [* F
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貼士
" o, N- Z& D( s+ k* Swww.tvboxnow.com山瑞的脂肪帶腥味，一定要切走所有的脂肪才做湯。www.tvboxnow.com- l# W9 u9 `9 P3 H* y6 B
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發表於 2011-11-10 06:19 AM
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