材料www.tvboxnow.com y# K0 B& _9 r z
美國桶蠔（汆水） 6隻、麪粉適量- l% [: d( C5 ]9 p/ _4 k2 c
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脆漿0 a. b. Y; n& w9 ^9 ?! d* d
麪粉/水各 4湯匙、生粉 2湯匙、自發粉/糖/橄欖油各 1茶匙、鹽/胡椒粉/香草各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F' v8 `0 }) {* x: ]9 Y
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調味料www.tvboxnow.com+ g1 m0 W( a4 K, R3 e
鹽/胡椒粉各少許、上湯/白酒/橄欖油各 1茶匙
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/ u7 ]8 R6 V- n0 Q [/ W% U公仔箱論壇做法
' p8 b% K6 I/ n. V公仔箱論壇1.先做脆漿，麪粉、生粉、自發粉、糖、鹽、胡椒粉、香草拌勻，分兩次加入水拌勻，再下橄欖油拌至沒有粉粒。公仔箱論壇3 y# ^" x. F9 I& c4 [: I7 U! e, H
( N9 Q. z4 E7 A& A6 }. w- I2.蠔下鹽、胡椒粉、上湯、白酒、橄欖油拌勻略醃，拍上適量麪粉，沾脆漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k5 |) W6 i1 ] n! ]
9 A" A1 D, G3 b& @2 Xwww.tvboxnow.com3.燒滾油至 180℃，放入蠔，邊攪邊炸至金黃色，撈起 5秒後，再放入滾油中炸至脆身，盛起上碟即可。
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拌脆漿時，可用手指沾起，至脆漿半拉半扯地滴下即可。
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發表於 2011-11-11 06:35 AM
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