材料
( Q# `' X8 e& w9 o6 Awww.tvboxnow.com美國桶蠔（汆水） 6隻、麪粉適量* l" O, q, M8 N' }2 J7 Y
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脆漿
, c4 m- ^" s$ u: f7 y公仔箱論壇麪粉/水各 4湯匙、生粉 2湯匙、自發粉/糖/橄欖油各 1茶匙、鹽/胡椒粉/香草各少許
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- z0 ]8 C0 u; L) e3 q9 W調味料
1 O9 c; T2 z8 n4 b% D( S) C$ }公仔箱論壇鹽/胡椒粉各少許、上湯/白酒/橄欖油各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I: q: l+ h( w8 r8 \3 u
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d7 l I2 t+ N @0 o
1.先做脆漿，麪粉、生粉、自發粉、糖、鹽、胡椒粉、香草拌勻，分兩次加入水拌勻，再下橄欖油拌至沒有粉粒。
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2.蠔下鹽、胡椒粉、上湯、白酒、橄欖油拌勻略醃，拍上適量麪粉，沾脆漿。5 B# A1 |3 [2 a2 \
; A- n# h' S" }tvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾油至 180℃，放入蠔，邊攪邊炸至金黃色，撈起 5秒後，再放入滾油中炸至脆身，盛起上碟即可。
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" C2 W& o3 |% `3 P/ }9 d. |& q公仔箱論壇拌脆漿時，可用手指沾起，至脆漿半拉半扯地滴下即可。
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發表於 2011-11-11 06:35 AM
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