[西式食譜] 美國脆炸生蠔

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美國桶蠔（汆水） 6隻、麪粉適量www.tvboxnow.com$ _* F! M; @& @. o) l

; f5 Q( \' b9 G1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿
, k" b! H, k4 o% V& E麪粉/水各 4湯匙、生粉 2湯匙、自發粉/糖/橄欖油各 1茶匙、鹽/胡椒粉/香草各少許公仔箱論壇0 ^& d& h; R  r4 x

1 C, g6 K2 ]! [) `6 wwww.tvboxnow.com調味料www.tvboxnow.com& a$ I$ ^2 J0 e/ Y. _$ i
鹽/胡椒粉各少許、上湯/白酒/橄欖油各 1茶匙
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' D$ ]4 v' x9 I: O- I' }6 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法
: g- B. b- F7 I+ O- Ctvb now,tvbnow,bttvb1.先做脆漿，麪粉、生粉、自發粉、糖、鹽、胡椒粉、香草拌勻，分兩次加入水拌勻，再下橄欖油拌至沒有粉粒。www.tvboxnow.com3 l, C+ H6 i/ b0 ^3 C

7 r. C7 |! C% o8 g% f! }/ w$ f7 K公仔箱論壇2.蠔下鹽、胡椒粉、上湯、白酒、橄欖油拌勻略醃，拍上適量麪粉，沾脆漿。www.tvboxnow.com% L* m6 B+ P: r6 `. q& ~" l

2 M* d2 ~' ^4 l6 b$ n3.燒滾油至 180℃，放入蠔，邊攪邊炸至金黃色，撈起 5秒後，再放入滾油中炸至脆身，盛起上碟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j5 W" \" F) R9 V9 B; {
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貼士
, r- ~9 ]4 P* k4 Bwww.tvboxnow.com拌脆漿時，可用手指沾起，至脆漿半拉半扯地滴下即可。
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