材料
3 o. X* D I% N$ b$ Z7 M5 i. J3 o智利活生蠔（汆水） 3隻、藏紅花 1/2克、洋葱（切絲汆水）/西芹（切絲汆水）/紅蘿蔔（切絲汆水）/牛油/熱水各 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙
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( Q& K* S: P; ?( T調味料! N d6 G$ b: R" r. [
鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# |$ g0 `# J9 X8 A% _& d7 R
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做法公仔箱論壇! X+ V# c' B0 p' J
1.藏紅花放熱水，包好保鮮紙，室溫待 5分鐘至出味，用篩隔去紅花，水留用。
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2.開小火燒熱鑊，下牛油煮溶，落麪粉拌勻，放上湯、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、胡椒粉、白酒煮 3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t4 e ?. A/ `* G4 m4 ^
: M$ K2 y7 S% A& j+ _! M+ U* F+ P公仔箱論壇3.加蠔、洋葱、西芹、紅蘿蔔、紅花水略煮，盛起即可。
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貼士
4 H5 e3 x( p" E! Z藏紅花要用滾水浸一浸，包好保鮮紙略焗，才會出味!
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發表於 2011-11-11 06:37 AM
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