原 料
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火 腿 25 克
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' ] Z. T) L$ K' I- ^! M3 J公仔箱論壇油 菜 心 15 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d5 B1 L2 u& c7 m% j/ N" |0 J" l
雞 湯 1000 克 www.tvboxnow.com* c0 E" h6 \/ h/ D
清 湯 150 克
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1 o4 x4 w, O( Q# ~5 ~" X公仔箱論壇火 腿﹑ 玉 蘭 片 切 片 ﹐ 香 菇 撕 小 塊 ﹒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W4 q. x! O9 a* F a5 g( I9 _
魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒4 Z; {+ I# }$ Q [5 d1 ]$ i
砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒7 L- W6 p1 D% r: j2 N$ B
用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒ |
發表於 2007-10-19 01:57 PM
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