[中式食譜] 辣炒茄子

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蔥 30公克
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蒜頭 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T# d5 C% K' f4 y3 X; l

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辣椒 20公克
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5 p5 N  F" d) h$ x1 g; J4 @, \【調 味 料】
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細砂糖 1小匙
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7 P0 P( K& g& a9 |- w0 U6 N3 S公仔箱論壇1.茄子切圓桶狀，放入油鍋中略炸，撈起備用。
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2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb: k; |) g) U# q
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B/ b, h' N- n2 O3 X5 U9 _+ Z1 e
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4.再放入作法1炸過的茄子和所有調味料快炒均勻即可。