[西式食譜] 朴葉黑滷鱈魚

nt1972

材料
$ s6 S: F" D# @6 ^清酒/味醂各 250毫升、黑鱈魚/糖各 1 1/2公斤、啡味噌/白味噌/青森縣黑蒜醬各 250克、紅味噌 100克、朴葉 25塊、日本子薑芽 25支、金箔適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v, B; _0 [0 ^

$ f# }2 s% k" F& `) u$ ~$ ^
$ w3 F& @6 _. p# B* ~8 g公仔箱論壇做法
; |1 u  r" i1 c2 B& \3 e+ twww.tvboxnow.com1.清酒、味醂煮滾，加入糖、所有味噌、黑蒜醬拌勻，慢煮 10分鐘，冷卻成醬汁備用。
+ q7 [( O; W, P: c8 D公仔箱論壇
" r( L) A: B( u2 j. m2.黑鱈魚以醬汁略醃，放雪櫃雪最少 48小時備用。
6 y% |+ J8 O$ k4 V+ w, x" D公仔箱論壇
; f/ |' w  o- I5 l6 [公仔箱論壇3.將黑鱈魚放在烤爐上，以最高溫烤至稍焦和全熟。
8 H& }: |2 q% o8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 |7 b! n$ n' O4 N  k9 R4.用朴葉把鱈魚包住，貼上金箔，並以日本薑芽作裝飾。
+ F, H% K7 c. ~0 ]6 p  |5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

fatgor

thx you