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【材 料】公仔箱論壇8 y- Y( @- \& f6 X. V1 ?6 f8 m7 {
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白米 150公克/ z& v& ?( W1 x/ U6 ^
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香菇 2朵
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芹菜末 少許
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【調 味 料】
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鹽 1/2小匙
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3 Z5 Y q* r1 K5 m- H9 Y7 W鮮雞粉 1/4小匙
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白胡椒粉 少許
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4 j, q) ^" Q& K$ u2 z0 W【做 法】
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1.白米洗淨泡水1小時後瀝乾水份備用。
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2.綠竹筍洗淨去殼，放入滾水中汆燙一下，撈出瀝乾後切絲；香菇洗淨泡軟，切除蒂頭後切小丁；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m) ^" }$ J/ }9 n/ y# x2 I
0 E3 y) V; O( k- b) n; |www.tvboxnow.com3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蒜末和香菇丁小火爆香再加入豬絞肉，改中火續炒至變色，再依序加入高湯、白米和竹筍絲以中火煮至滾沸，改小火拌煮約30分鐘，再以所有調味料調味，最後加入芹菜末即可。 |
發表於 2011-11-13 11:40 AM
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