[甜品] 南瓜黑糖布丁

funpucca

南瓜黑糖布丁材料(5份)：南瓜泥250克、鮮奶250ml、細砂糖80克、鮮奶油80ml、蛋5顆，草莓5顆、巧克力捲心酥5個。
0 C. R1 x/ @( @* }www.tvboxnow.com黑糖醬：水200ml、黑糖100克 - {* `4 b  g1 K" `( |
公仔箱論壇5 ~  u  j  L* {, q* }: ~" N

8 c0 ^1 \: K- k/ \2 }) _9 m 點下放大 1 煮糖黑糖加水煮滾，轉小火並不停攪拌至呈現濃稠狀。 8 j) \: n, l( i" U0 \* H% b

* t4 w0 h+ D: t3 J7 }公仔箱論壇www.tvboxnow.com0 J( ^6 s$ {2 O. J1 c5 u
www.tvboxnow.com5 Q' T, o- @2 e0 X1 N' A8 v; Y
點下放大 2 拌勻南瓜泥加鮮奶、鮮奶油、糖、蛋拌勻，蒸熟冷藏後切塊淋糖，搭配草莓、捲心酥盛盤。