巧克力豆蛋白餅蛋白餅鬆脆,飄散出濃郁可可香。
0 y( m. i4 @2 r" H% [/ C材料:低筋麵粉10克、蛋白45克、糖粉130克、可可粉8克、巧克力豆適量 www.tvboxnow.com k* O& K% P! r4 @' T! z
準備:烤箱以170度預熱10分鐘 ( x* G6 A1 B8 n; ?; v
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點下放大 1混合低筋麵粉、糖粉、可可粉過篩,加蛋白拌勻,攤平成小圓餅狀。 1 d! b# m# [; Z' R# | w4 C7 `
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點下放大 2成形做法1以巧克力豆裝飾,放入烤箱以170度烤25分鐘,烤10分鐘時需移動,才能烤均勻。 |