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[中式食譜] 四 川紅 燒 牛 肉


* F) D6 c+ F$ U9 P) Y( z材 料www.tvboxnow.com( e  l( s# M' n* W/ K5 Q( x, A  _
挽 手 腩 2 斤 、 四 川 豆 瓣 醬 2 湯 匙 、 雞 湯 4 杯
5 h" @4 G$ M1 c/ d: O, L  owww.tvboxnow.com
1 s* m+ U! a% p+ L6 L$ }9 h  \- O. Ywww.tvboxnow.com香 料 : 子 彈 椒 乾 20 粒 、 桂 皮 / 茴 香 / 沙 薑 / 草 果 / 丁 香 / 花 椒 粒 各 少 許
/ n! _1 q! k. W8 O) Q/ Z* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% i5 v7 L8 h. V& T. c做 法
, Z4 F. |0 L7 y# k0 ?1. 挽 手 腩 洗 淨 砌 件 , 以 薑 汆 水 。
4 z8 M+ k" ~9 w2. 起 鑊 炒 香 香 料 , 加 入 牛 腩 件 再 兜 炒 ; 然 後 加 入 四 川 豆 瓣 醬 、 雞 湯 , 大 火 煲 滾 然 後 轉 細 火 燜 11/2 至 2 小 時 便 可 。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T8 i& L, ~( `$ |4 D
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[ 本帖最後由 zactlion1899 於 2007-10-20 01:50 PM 編輯 ]
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