【材 料】
]' K9 o- J. _) N' U! bwww.tvboxnow.com熟雞肉 50公克
, Z! d g% k% b6 S4 Dwww.tvboxnow.com紅蘿蔔 150公克
4 |- X$ {+ C% D' s2 t. X西芹 1根
3 Q: ? W$ r, A5 y+ J4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇 4粒
! v n9 [- |" _, j4 R' a2 Q# u! p公仔箱論壇鮮奶 150㏄ www.tvboxnow.com" F. W2 |1 o8 F+ t `+ G) Z
奶油 60公克 公仔箱論壇; K* h& Q$ K2 U) u
酥皮 1張 www.tvboxnow.com$ A _& P7 p- W+ {1 ]; J, J
白湯 1000㏄
9 E7 w8 F: J( ]www.tvboxnow.com蛋黃液 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P5 j* t) Z/ [, m4 O
【調味料】
5 A. z Q2 Q' @/ c3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P' l) e, u4 w5 ^
鹽 1/2茶匙
! q1 f1 Q8 a! ~# S. q6 @4 ~! xwww.tvboxnow.com【做 法】 www.tvboxnow.com' h" A$ {% a8 O' w4 g" t
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 公仔箱論壇2 u! q% b7 C; G" E
2.蘑菇洗淨後切片備用。
* |- |. ]. w6 h; o9 |/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 ' B2 J4 k6 d X2 G2 A
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
* T+ S v5 L8 _. f6 zwww.tvboxnow.com5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 |
發表於 2007-10-20 01:48 PM
| 