[中式食譜] 薑  奄 仔 蟹

zactlion1899

材 料
( G8 Z" A1 s& x2 ~" xwww.tvboxnow.com奄 仔 蟹 1 隻 、 牛 油 1 茶 匙 、  / 薑 / 蒜 各 適 量 、 鹽 / 雞 粉 各 1/3 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb+ [4 Z' ]4 r8 p$ j7 n' y) i9 l  x
www.tvboxnow.com* `0 W3 W9 W* q4 |3 j  {6 }
做 法* `. c0 v1 ?( d, H
1. 先 將 奄 仔 蟹 斬 件 ， 以 牛 油 煎 大 約 7 分 鐘 。
  t# p4 q( Y$ e( c% P" n2 ctvb now,tvbnow,bttvb2. 爆 香  、 薑 及 蒜 ， 蟹 件 回 鑊 ， 下 鹽 、 雞 粉 及 糖 ， 調 中 火 快 兜 即 可 。