[中式食譜] 薑  奄仔蟹

材料www.tvboxnow.com7 t: p4 N# n) d" u. B# Q7 d
奄仔蟹 1 隻、牛油 1 茶匙、  / 薑 / 蒜各適量、鹽 / 雞粉各 1/3 茶匙、糖 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g" T0 Z G8 T; D$ `
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做法www.tvboxnow.com5 j0 @4 G8 r: u2 y/ n& l! m
1. 先將奄仔蟹斬件，以牛油煎大約 7 分鐘。公仔箱論壇% w; p; T' C. O8 ~ v$ O+ ? l
2. 爆香  、薑及蒜，蟹件回鑊，下鹽、雞粉及糖，調中火快兜即可。