[中式食譜] 芋葉烤牛肉

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檸檬 ... 1個
5 J9 W& s& x) N蒜辣魚露 ... 3大匙
" y4 v# Q9 I5 V8 s, E' }# d# s, L椰漿 ... 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q+ r! E+ M$ g
芋葉 ... 2片
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絞牛肉 ... 400公克
: t/ W. N4 I+ V: N7 h0 }www.tvboxnow.com碎花生米 ... 2大匙
1 J. p1 ]% k% a# dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 ... 1/2茶匙
( ^! }3 ]+ U9 }, ~) P( Ktvb now,tvbnow,bttvb糖 ... 1茶匙公仔箱論壇8 [1 d5 L6 Z  B7 A- z, {! h. S
紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)
! b4 n  E+ X1 c! E3 }公仔箱論壇油 ... 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# G/ R* j) E+ D/ H3 Z1 X
蒜頭 ... 1大匙(切碎)公仔箱論壇& x/ m7 B0 U+ y) x! F) B
辣椒 ... 1茶匙(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb! m5 b) }3 r7 {" i# X& C: g
香茅 ... 1大匙(切碎)
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0 y- P4 k5 E. l/ `" U. O' A公仔箱論壇作法步驟：
, N/ J) ]5 U6 F* q) g5 ?# u& |6 ^$ _1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。8 Y$ z1 `  p, k
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2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。
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備註：' }7 w& G' c/ C" _8 }! \
若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。