【材 料】
8 _- |& \7 C: N' u牛腱 400公克 公仔箱論壇% D4 q+ Z" C, f0 J7 ?/ ]* ^+ Y7 t9 U2 w
洋蔥 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb/ U1 n2 K7 U( w. |$ R7 |( |
馬鈴薯 150公克 www.tvboxnow.com. X$ I% Z, W/ C6 x4 B% e( l: g
去皮蕃茄 100公克 www.tvboxnow.com* _6 S# y) j: c1 R* S# z
奶油 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 P3 z+ L+ r' ]! }% Z2 R7 b
蒜末 10公克
3 J3 l" j6 g$ n* P QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯 1000㏄
% B% K& z, ?) V; w$ E; F9 Q* l公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* C" O; T) b/ t- ?) _2 |
月桂葉 1片 www.tvboxnow.com8 d( z, i+ I% X j3 T+ K
匈牙利紅椒粉 3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) N& Z9 D# d& i/ b- E: z( ]
鹽 1茶匙 2 ]& \( Y( K2 c8 c& [
麵糊 2茶匙
7 l/ G5 [ N4 [. h% z% u5 g) Awww.tvboxnow.com【做 法】 ) A$ Z2 @5 T: R* U+ v
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
: Y7 z7 J/ ^1 D; u; S% m T2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W; k& N+ i8 A- i" U
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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