【材 料】
: r c6 Q% g* w2 w; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱 400公克 1 p% A4 l+ G! y. W! z* x
洋蔥 1/2個
9 ^+ M9 ^ z- `- W" i, Ctvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 150公克
, O2 |! A; P# P k! W' @$ z( t' b T去皮蕃茄 100公克
! j. d0 i3 J/ z- e7 F* T, \奶油 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \5 P5 r w- h% ]* J$ c% _
蒜末 10公克 * r6 z# I/ C) K+ o! K% r0 f. U; s
牛骨湯 1000㏄
/ L G2 x3 F* J" E1 n【調味料】
6 T2 F& Z Z7 [月桂葉 1片
. Y4 k3 Y+ ^ L4 w/ f; s% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉 3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n' o8 @& Q8 t3 p. p2 O
鹽 1茶匙 3 [/ A% f5 F A: }& T: r
麵糊 2茶匙
9 b% p" J( S: U7 T. F1 Y K【做 法】 $ e( @" E" Z1 h! m9 I
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
- x, p) c! n+ }" Q5 B公仔箱論壇2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 公仔箱論壇' Z7 [7 ~2 K) R7 v: x1 _, B
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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