材料 & e/ E5 A2 m, ^3 ^* i
2粒瑤柱 10隻蝦米
/ I) }) @0 R3 }5 P* }- u8 z$ i1隻吊片 4隻冬菇
$ j* z, D/ t1 x3 r2 C) G( Pwww.tvboxnow.com2杯米 2杯清水
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調味料
$ I: }! W3 P0 ?. q5 ~& Ttvb now,tvbnow,bttvb 少許鹽 少許胡椒粉 5 y$ E0 w0 z# L! \8 g5 N3 f+ j
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做法
v- d$ X4 H2 _+ ]& B! ?3 q公仔箱論壇 1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件. ! G$ ~/ l7 v4 j# V$ s) l9 F* \& p% P
2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y% k) }9 ]/ k1 X9 B6 ?
3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用 tvb now,tvbnow,bttvb: `# H) z6 ^9 K0 V8 v+ o0 O
4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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