材料
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大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個
* w2 m+ V l$ ^ v) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬排用料
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; H5 Q4 h3 f' @! N* j 醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙 6 C5 }6 Y$ x T+ ^* B) y% z7 U
調味料
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7 i2 V. V/ p9 ?$ Otvb now,tvbnow,bttvb 酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙 公仔箱論壇+ }; X* N/ e- ]1 r! {
醬油一大匙
" |/ X' m! T& B. ~做法 公仔箱論壇9 o0 r# g+ ]0 F( e8 u
4 n+ L1 d4 D+ {- G9 X7 M' v7 ~0 }) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。
1 M$ b9 H+ y6 G0 C8 Ttvb now,tvbnow,bttvb起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。公仔箱論壇) z) N0 W' y% ?9 ^( b. g/ P
飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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