材料
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) F2 @$ M. q8 s0 P! W0 Gtvb now,tvbnow,bttvb 大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個
. S8 C7 ^* z" a# x" [, j公仔箱論壇醃豬排用料 6 ^) _4 J O6 m9 W
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醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙
- {% L5 Y# I$ T0 J調味料
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酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙
" m3 y* r7 p6 x" j8 W% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬油一大匙
9 C% [8 @$ K+ e( A做法 tvb now,tvbnow,bttvb. s4 Q" z8 P5 \4 E4 W
( S4 U2 V1 G& K6 a2 d4 itvb now,tvbnow,bttvb將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。
' P3 ~3 A! x% t起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。
2 N1 j, j. u0 D" d0 J飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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