[中式食譜] 燜煎豬排飯

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材料
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     大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個
3 _0 `4 o% b+ R, c公仔箱論壇醃豬排用料
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! @9 }- |& M$ t! |9 ]9 p1 H) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙
/ [0 o/ z( s+ q3 Z% ]# o公仔箱論壇調味料
7 }1 A% N' n9 M3 @2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 a1 @4 J5 q4 ^4 |     酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙
& O* {/ @1 O' b9 _公仔箱論壇          醬油一大匙
9 G  ?+ k' a( [7 @  D做法
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8 {+ J' d% y3 C( T3 q- o$ _3 htvb now,tvbnow,bttvb將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。
$ O: R" v% r* b$ ?& @% W7 s+ }tvb now,tvbnow,bttvb起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。
& X1 f, D, z1 m, c& B- m- htvb now,tvbnow,bttvb飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份）