材料
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大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個
3 I) ~3 [8 z& @0 l4 P! Nwww.tvboxnow.com醃豬排用料 公仔箱論壇- O% Y+ u5 ?3 y# g
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醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙 公仔箱論壇( f6 E6 W" g4 n P0 m
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb+ |, W6 ?3 k, d6 i: d- p
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酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙 www.tvboxnow.com a1 ~1 q1 Q5 H6 D+ A5 f
醬油一大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I E3 `5 Z N4 |2 z9 g
做法
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; }, g" u$ u* y5 btvb now,tvbnow,bttvb將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。' }$ b. j; C/ u4 w
起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。
8 r' r; O$ U# a. {7 [www.tvboxnow.com飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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