正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z6 i- Z8 w( _1 C1 A7 F
據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）
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用料：
5 K n9 A8 w7 y5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、幹核桃半斤（淨）。
8 M& ~! S. Q X' W& z/ P) m& S P' _tvb now,tvbnow,bttvb 2、白糖一兩半。
0 x7 U0 ^5 R& V6 v# E 3、辣椒粉兩大匙。$ S# G# b- I5 ~6 E) K3 u% f( H/ K$ I4 v" x
4、花椒粉一咖啡匙。
$ l, _. j2 N! n9 l% A, M& Y' ]$ Xtvb now,tvbnow,bttvb 5、甜面醬一匙。
7 a' N. d; z8 `6 r. u$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、鹽一匙。公仔箱論壇: M! k6 C, S' W1 T/ M
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb% R- D6 M) r8 {/ g# Z' E
1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。; O6 ^$ O- q( A# j j. [
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2、掰成兩瓣。! p! n$ Q; d$ l! ]! }: U
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( D* n0 d$ K4 ^: F+ _, @ 3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。
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4、撈出瀝油。
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: _2 A* x) H5 {& [, I# q) M* qwww.tvboxnow.com 5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。
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9 N; k0 ^6 M2 w& S: U4 i公仔箱論壇 6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。% Q5 y* Z: s3 `: E/ c' y$ k
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9 V. m( b& v6 ~ e( B* @: S公仔箱論壇 7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。$ W5 o. |% C5 C' ?7 t
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8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。tvb now,tvbnow,bttvb$ V, B0 f5 ?9 q1 |
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/ B) O: }" y4 I+ f Y. J 9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。
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發表於 2007-10-20 02:57 PM
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發表於 2007-10-20 03:10 PM
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