材料 9 L+ C7 t' @9 H$ b8 }' j- u6 y
' e& v. F& U: j; N" W G$ ]公仔箱論壇 豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵
- |9 N) K) O: I% M; O 糯米半斤、蝦米半兩
8 ?" |) `) q7 E# I; `tvb now,tvbnow,bttvb調味料 公仔箱論壇$ f6 D9 b$ ^8 m3 Q8 d# j, v7 d
6 ]3 H& G( [4 P+ v! R0 o, Dtvb now,tvbnow,bttvb 醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙
1 z. V* O- K* v; _7 Lwww.tvboxnow.com 味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F, h9 j" _2 i: \4 @
做法
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8 b& V. B; B; D8 q \, H& i8 ?% s1 ?1 d公仔箱論壇豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。www.tvboxnow.com9 f; D+ i0 ?3 Z, D$ X# ?, K: O3 m4 B. w
紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。
, f8 z: D/ N0 l% {! h% S公仔箱論壇豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。 |
發表於 2007-10-20 03:14 PM
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