材料:
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5 H3 q) C* `$ V% R% I公仔箱論壇豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆," I# j% o2 R. Q( [) q
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調味料:
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* W- @( A3 u7 n; Gwww.tvboxnow.com醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,
0 |, h9 b% i9 I/ Atvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,公仔箱論壇 t/ r) g8 g6 ]7 [
* I6 r& ~! Y& p$ {# \步驟:www.tvboxnow.com6 T/ Y1 \/ ~& T! H
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1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀
" ]+ L I9 m- u2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末
8 Y$ a. M8 N) j9 I& f3 v+ R" U公仔箱論壇3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香公仔箱論壇5 O( L7 I6 P, g! N" I. ^
4.肉塊倒入拌炒至變色
7 L! V3 d' U" C1 K; mtvb now,tvbnow,bttvb5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰tvb now,tvbnow,bttvb0 _- O& p% g& g1 O# m
6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可
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發表於 2011-11-17 03:41 PM
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