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[中式食譜] 滷肉塊

材料:www.tvboxnow.com9 W' ?- S4 [  A& w

9 L5 `% p4 i6 t0 @豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,
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調味料:
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醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,www.tvboxnow.com6 w, r5 i7 u* \5 P. K
白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,
' i$ d! p) p+ ?9 r; H0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

; ?: k& b- y4 u- `/ F6 qtvb now,tvbnow,bttvb步驟:
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1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀
7 A- H% A2 ~0 |, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末tvb now,tvbnow,bttvb5 r0 P( I9 v% m: q7 h. R& s
3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香
& G, q- G. h) h5 J/ S: M% y# e# _. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.肉塊倒入拌炒至變色公仔箱論壇6 o! J3 `2 u: v4 j# I; ?7 Y* O: `
5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰
1 d3 s, |8 W) D" y) c" Q公仔箱論壇6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可
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