[中式食譜] 滷肉塊

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材料:! ^6 I6 d; \: @% K4 d& @
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豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,2 F* D7 d1 O) O+ D

5 j3 P! ?) ?' V6 ~調味料:tvb now,tvbnow,bttvb/ f- h! E: S2 o  `$ w
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醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,
7 G5 s0 i' t8 H8 u, c6 \( e白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?% M, G; [! `2 c7 E
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步驟:
2 ^' P' Z1 C" j. T5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Y; G2 P' M/ C; v9 i1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀公仔箱論壇" _* {! r7 K6 n" H/ p% k
2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末
) u, t( P; h; }3 S8 L' I: i公仔箱論壇3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香, D- p+ r9 L* O9 y( I! K( l2 v
4.肉塊倒入拌炒至變色tvb now,tvbnow,bttvb1 O! G0 Q( A5 c& X
5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰
: C) ^* }) A6 o% Atvb now,tvbnow,bttvb6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可
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