[中式食譜] 古法潤肺清底湯

nt1972

材料www.tvboxnow.com' j' q! Q& [) S
白蘿蔔（削皮） 900克、豬皮（去肥切塊） 200克、唐排（切件） 600克、雞心棗（已浸） 6粒、生薑 2片、水 4公升、唐芹 1棵、粗鹽少許
& m3 \& }8 E  I, }( q8 m公仔箱論壇3 Z! F  V& ~+ z( p
( l9 |& N3 Q: N% v- F' M
做法公仔箱論壇! c9 e/ t) C" ~/ F1 U6 |
1.煲中加入薑片，下唐排和豬皮汆水備用。公仔箱論壇+ s: @8 {# R: s
" M1 f* ^. }, u, Y1 s4 }# M
2.白蘿蔔去頭尾，切件。雞心棗用小刀去核。唐芹切段。; _( T: R' ]4 k$ ^
  Z9 ~2 ]6 H1 R
3.煲中加水，凍水加入豬皮、唐排，加蓋，用大火煲 30分鐘。
+ \$ Y% u! H2 l- U
! ^% T  x. s5 u3 n) }公仔箱論壇4.加入白蘿蔔、雞心棗，蓋上蓋，滾起後收中細火煲 1 1/2小時，加鹽，下唐芹即成。
/ Q; z- Z; p; U* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。