材料+ P8 `4 h |9 |# `
白蘿蔔（削皮） 900克、豬皮（去肥切塊） 200克、唐排（切件） 600克、雞心棗（已浸） 6粒、生薑 2片、水 4公升、唐芹 1棵、粗鹽少許www.tvboxnow.com4 x4 S) ^$ s/ z
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做法
/ l: p+ e8 K n0 o% F7 D: n1.煲中加入薑片，下唐排和豬皮汆水備用。
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" p1 C2 n# ^7 X. B! W2.白蘿蔔去頭尾，切件。雞心棗用小刀去核。唐芹切段。
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3.煲中加水，凍水加入豬皮、唐排，加蓋，用大火煲 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% N4 c$ ]0 Q- W8 M5 x1 {
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4.加入白蘿蔔、雞心棗，蓋上蓋，滾起後收中細火煲 1 1/2小時，加鹽，下唐芹即成。
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發表於 2011-11-18 08:01 PM
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