材料
4 z0 D7 q0 R0 H. ]' n公仔箱論壇雞小槌 8隻、栗子 12粒、南瓜 80克、雪梨 2個、唐芹（切粒） 1棵、乾葱/蒜頭各 2粒、生薑片 4片、清雞湯 180毫升、葱 2條、醬油 2 1/2湯匙、紅糖/紹酒各 2茶匙、鹽少許、生粉芡水適量
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/ N/ n( a/ G5 {% D5 o2 m做法
( c% C' q( @" R' _$ m2 s. K; F1.栗子以大火隔水蒸 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q! r0 I1 Y3 k4 C' Y: o
" b8 z& ~7 s3 e: g2.雪梨削皮，挖球放水中。南瓜挖球。蒜頭和乾葱切片。葱切段。tvb now,tvbnow,bttvb4 R$ ~) |* [7 C# M
8 t$ v; k' _+ P9 _/ k$ ]: N: b ^公仔箱論壇3.鑊中加油，雞槌多肉位向下，每邊煎 1 1/2分鐘，下少許鹽。 A, Z& s- _- g' k2 a
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4.燒熱煲加油，下薑片、乾葱片炒香，加蒜片、雞小槌、南瓜、栗子、雞湯、醬油、紅糖、紹酒，加蓋，滾起後收中細火燜 10至 15分鐘。公仔箱論壇: @$ v* P7 o* z1 W
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5.開蓋，加雪梨、葱段，再加生粉水拌勻上碟，灑唐芹粒即可。
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發表於 2011-11-18 08:02 PM
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