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【材 料】
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9 C- y/ L) ]& m, Q" nwww.tvboxnow.com牛肉 150公克$ m0 A1 e5 _0 x/ T) h/ t% v6 w
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薑 10公克
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1 p1 R7 r* \ C' k! ~9 s* p公仔箱論壇辣椒 10公克www.tvboxnow.com/ J$ n a+ O, |
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1 @3 Q+ q6 m X3 E- q$ V! o, ~9 U: p9 S芥藍菜 50公克) h0 {) j* Q+ k
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【調 味 料】
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醬油1大匙
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, i4 V6 a- X& w7 n1 l- N鎮江醋 1小匙
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: `# m2 h% n [. a/ `; }6 l( D公仔箱論壇細砂糖 1小匙
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) V* X* y9 O& H( Y* c0 R' o雞粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% W1 v) l# F; M. m \
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香油 1大匙9 A0 W# N. q' c P
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3 H( @/ ^' ]' m1 {, Y3 W. W公仔箱論壇辣油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, v$ i: K2 |( }: V2 }' \( w, k
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花椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k4 Q+ Y! W8 M, \3 U
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% R, s1 u/ d4 N ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 30㏄
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; U- |8 V) H4 m. t* b【醃 料】
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. L1 V" F7 C: l. |6 [www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \8 a1 ~( s1 E" E/ X
" Y4 [/ w% E# l醬油 適量公仔箱論壇, N) O* F6 S& Z3 H
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0 M3 J5 n* V4 ^& S3 k8 H1 L; Vtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量
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香油 適量
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太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 y+ \' w! W, y; l( Q
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$ _2 {$ T, |! M" v1 [【做 法】
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1.芥藍菜洗淨切段，放入滾水汆燙至熟，撈起瀝乾擺盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 O4 M F7 F# r' [
- Y% v. G+ t1 C) ~6 S" P3 \tvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，放入滾水中關火泡熟，撈起瀝乾放至作法1的盤上備用。
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3.蔥、薑、辣椒切末，加入所有調味料拌勻成醬汁，最後淋至作法2的盤上即可。 |
發表於 2011-11-19 04:51 PM
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