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牛肉 150公克
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蔥 20公克
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4 F9 x, y: M9 Z; v8 vtvb now,tvbnow,bttvb薑 10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 G+ w1 J1 w$ w+ p( \
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辣椒 10公克
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# ?& T5 e% b+ }" B8 t4 ]' {芥藍菜 50公克公仔箱論壇2 j/ @! M' t+ U/ f
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9 Z" E# O4 j. {' Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】& p+ V0 m, w# v0 _/ N' j
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醬油1大匙
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鎮江醋 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 c, X& F4 P- T- D0 [; H
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細砂糖 1小匙
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雞粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 C2 Y6 F6 A2 ^7 W' K' }% j$ p
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香油 1大匙
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: O# d- R6 u* ]辣油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o/ Z1 A' x. f E. h7 i
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% u' |& Q$ B" L. m: W花椒粉 1小匙公仔箱論壇. s8 a- j# @. Q4 a. |1 n0 E3 I
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水 30㏄
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$ v- m0 M8 ^; E( G m* h* c5 q【醃 料】: m5 V. D) d' d9 r9 {3 d
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6 R3 J; K& T5 t1 ]www.tvboxnow.com醬油 適量
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白胡椒粉 適量! W! a6 V$ c. l2 V* h c2 u& P
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香油 適量tvb now,tvbnow,bttvb2 \6 r. U0 m" ], q2 ?- [# w
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/ e& w# P" K: k; R' x' \, Q, E0 c太白粉 適量
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 C: F& L: Y! e4 p/ Q* P
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1.芥藍菜洗淨切段，放入滾水汆燙至熟，撈起瀝乾擺盤備用。
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2.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，放入滾水中關火泡熟，撈起瀝乾放至作法1的盤上備用。
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" G, i) H# H2 ?7 Kwww.tvboxnow.com3.蔥、薑、辣椒切末，加入所有調味料拌勻成醬汁，最後淋至作法2的盤上即可。 |
發表於 2011-11-19 04:51 PM
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