材料公仔箱論壇1 x5 M8 U0 `! {" ~
中蝦 300克、水 3湯匙、生粉/生粉水各適量、葱白 2條、薑（切小片） 1湯匙、黨參 30克tvb now,tvbnow,bttvb( l! T4 h3 d, U, n
) {! K+ _& R( m, u! R- |www.tvboxnow.com調味料
' o1 E$ _4 V8 f& pwww.tvboxnow.com鹽 1/3茶匙、糖半茶匙、生抽半湯匙、紹興酒適量www.tvboxnow.com6 Q9 y* f" m, o& |; b2 W
' g/ x; ]" C$ y2 }1 ]
0 U% P+ [7 o1 Z3 q
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _& u# h" [5 `" ?# g8 ^
1.黨參加入水，隔水以大火蒸半小時至黨參稍為軟身，切片，備用。' b7 l& A6 I8 G" B2 ]( I/ M
www.tvboxnow.com* L4 d- w- N$ K0 R5 S
2.蝦剪去鬚、腳，中間開背，除腸，拍上生粉撈勻。
' Z) P% E4 p8 `. U+ I% `/ K" i
5 |& f3 t6 J6 {- R3.燒滾油，放蝦炸約 3分鐘，邊炸邊攪拌，待蝦全熟至金黃色，盛起瀝油，備用。5 A2 _* F/ Z* r' a' U3 G- n
tvb now,tvbnow,bttvb% y( X& \: [' e6 s, f$ C
4.原鑊倒去油，下葱白、薑、黨參片、鹽、糖、生粉水，蝦回鑊，下紹興酒、生抽快炒數下，盛起即可上碟。& n z9 N+ ~5 @$ Q6 |
|
發表於 2011-11-19 07:42 PM
| 