材料tvb now,tvbnow,bttvb. Y+ D2 s; n! F5 X
中蝦 300克、水 3湯匙、生粉/生粉水各適量、葱白 2條、薑（切小片） 1湯匙、黨參 30克
- c9 ^% }3 ~4 b6 w2 R1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com$ i: M+ M& D+ G# \, B. m& N' n
調味料公仔箱論壇7 Z) p* n Q0 F* ~* n
鹽 1/3茶匙、糖半茶匙、生抽半湯匙、紹興酒適量
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3 ]* K. l3 Q0 {tvb now,tvbnow,bttvb做法
' N/ M+ i! }0 Rwww.tvboxnow.com1.黨參加入水，隔水以大火蒸半小時至黨參稍為軟身，切片，備用。
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! Q; w. e; D" K, y+ b2.蝦剪去鬚、腳，中間開背，除腸，拍上生粉撈勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 X C0 i, d5 Y I* }) L
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3.燒滾油，放蝦炸約 3分鐘，邊炸邊攪拌，待蝦全熟至金黃色，盛起瀝油，備用。www.tvboxnow.com# Q7 L! @$ `) |1 i. q$ Y2 ~; I
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4.原鑊倒去油，下葱白、薑、黨參片、鹽、糖、生粉水，蝦回鑊，下紹興酒、生抽快炒數下，盛起即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a9 x9 E/ u& L1 z3 [1 a6 [$ F
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發表於 2011-11-19 07:42 PM
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