三角饺 www.tvboxnow.com5 K ^# Z) p/ i1 L0 G0 P; A7 j
 www.tvboxnow.com. w' o8 a& F9 t
tvb now,tvbnow,bttvb4 e' K: W8 G1 w3 n( z! S1 O
波波饺
# m4 o, e9 Q* C1 h. b! M) ]tvb now,tvbnow,bttvb 取饺皮一张于掌心，放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形,食指稍过拇指前捏，住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。 ! ~' _7 P* e6 D+ h3 X
 0 K8 _) B) f+ _4 k
7 w+ s/ N4 g1 O9 V+ R, gwww.tvboxnow.com 蛤蜊饺
9 a- G# _- u) ]1 w) s2 ^/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折并将两侧往里折。将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现了
D: \" Y, Y' Y4 W! _& o. H9 kwww.tvboxnow.com www.tvboxnow.com) F3 y5 y P8 L2 m8 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _, A* _8 N* O y6 y
鱼形饺 tvb now,tvbnow,bttvb8 r4 k: }: Y; T/ Y5 S
左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料,把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。# ?" A5 G( a1 b) L5 ]7 E5 I
 公仔箱論壇" W6 s, Y6 \9 V6 M2 r
/ b- V- O8 g- O4 `8 S+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 月牙饺
2 Q2 T s; n/ I 左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。看看像不像一轮弯弯的月牙呢？
/ `- l: e. e. e! lwww.tvboxnow.com 公仔箱論壇. D- t* z/ B& K) H
$ P' U5 b; g# v9 u$ C9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 钱包饺
# V$ C+ v8 n9 V5 A% b+ I+ ] 取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了！
: g7 y: P& W) @. M TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _6 K: R1 S- F) G# l% H& Z
2 ?! ?9 \6 y$ D( w2 J+ D8 w: h. U 小锁饺 公仔箱論壇' n9 b0 Q! U* j1 E
取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。 公仔箱論壇" a0 V2 N$ f$ G# \
$ K0 f3 q: f# u z/ P4 X2 ? twww.tvboxnow.com
+ Z7 T D8 v# ?5 ]www.tvboxnow.com 元宝饺 www.tvboxnow.com* V% f: C$ B8 d. b3 Z# ^" W& `
取饺皮一张于掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a0 i. e$ Q' a$ V% w7 n
* g6 X8 U# O( s# L. z9 _www.tvboxnow.com$ x2 B9 e& Y+ X- J
四喜蒸饺 公仔箱論壇0 t+ h% ~+ [: |* |0 q
取饺皮一张于掌心 放入适量肉馅，将面皮捏成“田字形”方格（既四角空、中间粘合的四方角形），田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁碎的香菇末和*烧肉末分别放入四个小口中，入锅蒸约8分钟取出即可食用。5 j$ r/ G7 z* U- m( H, `3 e1 G' O
所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根据自己喜好有所改变！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r" x! W9 V" c1 n( @/ ~* `
- G, J# e: G9 z' H+ C$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 U5 o6 x% q. Y; _ z
葵花朵朵
5 K6 V4 G9 R) y$ h& N公仔箱論壇 取饺皮一张于掌心，放入适量馅,把馅放成一个圆形，取另一张饺皮盖上，把上面的饺皮按照馅的形状轻按定形，将两张饺皮叠起来的边定一起点将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成葵花状（边的具体*作跟蛤蜊饺的绞边纹相同，注意的是绞边之间的距离比蛤蜊饺隔得开。 公仔箱論壇5 T$ F% \3 E8 N8 Y
 |
發表於 2007-10-21 12:22 PM
| 
