[中式食譜] 金華火腿蒸豆腐

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材料  
5 {2 j# `& Z. d" p0 p  d# h% J6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1張 新鮮荷葉  8片 金華火腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _$ h7 O8 d' y1 W
8隻 熟蝦仁  8片 豆腐
" y( R7 }+ i. H; `1茶匙 芫茜  1茶匙 蔥粒
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: E& M, D# t6 D/ }. k" y2 k* z  k+ O
& h% i# w2 m$ Awww.tvboxnow.com調味料  
! m( e4 m4 q# [* O6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1/2杯 上湯  1茶匙 麻油7 ]; L, h3 E$ T5 I8 O# Y
少許 鹽  少許 胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb6 u  }( a4 G  F) G" r

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醃料  www.tvboxnow.com" k- n8 h7 n3 H/ f( Q7 O6 \
     
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' g* ?/ I, H1 U' w. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法  www.tvboxnow.com& o4 U. l: V# Q( B; ?. V; B: c
  1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份; c: A# i& O+ `
2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出
+ i) w: c9 y5 M: c- ?公仔箱論壇3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食