材料 + i7 a; {- d* r+ R* U
1張 新鮮荷葉 8片 金華火腿
, i3 W4 m( o* \3 v4 W$ X* r- l公仔箱論壇8隻 熟蝦仁 8片 豆腐
( m6 l, {) J% [1 _, R( ]www.tvboxnow.com1茶匙 芫茜 1茶匙 蔥粒
8 {9 H( A# [" xtvb now,tvbnow,bttvb" O! x0 C! j$ A# R8 t: }
7 s' Z3 G: ?' ?# u R公仔箱論壇
+ C8 a+ ~& m" F% n- H5 @調味料
6 d: g, z, ^& Y/ S公仔箱論壇 1/2杯 上湯 1茶匙 麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z3 ^5 i% ^* v! c
少許 鹽 少許 胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb& E( R) r+ d4 s ]2 Q6 n
- T# x2 ^& T# W0 b. }
. M4 y* R0 D* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" S# g3 f; b( ], x# C
醃料 - w4 Y) G! `0 G" x5 m3 B. X
tvb now,tvbnow,bttvb3 m& J2 Z5 {8 g9 k
) O3 Q6 m' S% l- y) B6 Itvb now,tvbnow,bttvb
% E9 o% j; w5 Y9 P公仔箱論壇公仔箱論壇7 [, X% i7 S8 h$ q) r8 ~! W- i4 R8 f
做法
' l C/ X- J& Z. \* v 1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份tvb now,tvbnow,bttvb& o- `; l* |6 x* c5 ?) @/ X9 V
2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出
$ u0 t, _" \7 z5 j; J+ v3 \3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食 |
發表於 2007-10-21 01:21 PM
| 
