[中式食譜] 滷五香苦瓜

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4 R6 I; T* D6 X) g1 B0 ?* ~公仔箱論壇【材　 料】
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5 j; f7 z- j3 I* W' u: O$ H" L苦瓜 1條
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7 U2 x/ H2 {2 M& _* i1 M0 v+ w% w! ]www.tvboxnow.com陰豆鼓 30公克
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蒜頭 3瓣
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7 [/ j! q/ C& a- `/ lwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b0 ]9 |$ e. v& P1 j5 c
五香焢肉滷汁 300㏄
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【做　 法】
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" h  C5 \* C0 E% o# J- h( X1.苦瓜洗淨放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾，切粗條段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u' l8 P7 o! }# ^& B2 ^
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2.蒜頭拍裂去膜備用。
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/ u/ q1 L- C2 g2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入5大匙油，放入作法1的苦瓜炒至上色備用。
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3 a, X7 [/ x( T- V, K. e6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3原鍋中放入作法2的蒜頭爆香，連同作法3的苦瓜、陰豆鼓和五香焢肉滷汁放入深鍋中，以小火煮至入味且略收汁即可。