[甜品] 朱古力果撻

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- A  \3 `- U9 {: S8 M! S 朱古力果撻                                                                               www.tvboxnow.com! V1 k% ?% N3 Y1 L% F$ b 皮材料: www.tvboxnow.com9 K' J% [: `0 _# E; h1 ^7 C 孖子蓮 100克、糖50克、蛋半隻、麵粉160克、已溶朱古力30克 餡材料: 公仔箱論壇: H% i5 S& q+ f1 M: B- k" P) W 忌廉150克、朱古力或粒150克、孖仔蓮50克公仔箱論壇1 T" u. h% G! z5 w1 M; ~0 _ 參考Strawberry Tart的撻皮製法，但這次將於撻皮材料上加入已溶化的朱古力，後將批底擂平 將批底放在蛋撻模上去除多餘的撻皮             0 q0 }& ?' p8 |( w公仔箱論壇 用手指壓邊 用叉於捷模上壓上小孔，入焗爐以160度焗15分鐘，焗至金黃色便成批底，凍後備用    7 o4 s2 s5 m0 ^4 l, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           將餡料材料全部以慢火煮溶 將餡料倒入撻模內     放雪櫃待凝固 用草莓裝飾，再噴上食用金粉