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【材 料】www.tvboxnow.com. o E" u8 A- G% s9 T
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去骨雞腿2支
1 i% R/ p5 B6 Q! }6 U1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇) z7 q1 ^4 C. L6 c, @
乾栗子12顆
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2 c+ ~; e, W: Q9 V2 K) m& \蒜頭2顆
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! E! n. } a0 q/ |麵粉適量+ c. Q' A4 F( `7 D* C$ M
6 ~4 m" }0 r5 d( h; i公仔箱論壇【調 味 料】
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醬油2大匙
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水2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M2 G/ t2 ~0 E& w* l4 [
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糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# h g+ L% i6 T" P, j2 C
, d. t6 f0 u7 m1 _0 t公仔箱論壇【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb" D+ `; Y8 B- N
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糖1/8小匙
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鹽1/8小匙- D m+ v8 Z C+ b5 G8 `; x! |* ]
, g6 X/ y# X% I! \/ z# g+ A, X醬油1小匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \2 W2 G5 a' X( ?! o3 S. g
蛋白1/2個tvb now,tvbnow,bttvb9 i5 C+ {- [7 l' p% @
/ H) }& G1 B* E1 r% G太白粉1大匙1 y2 n7 q( L; _& _- z% J, L
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【做 法】
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8 F3 o/ p7 S$ w1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j* b( t# J4 w8 z- \- w9 \
2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。
9 O. L P) [' X% k5 d+ K, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。" G$ P* S' T! q) b' z
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰8 V( ~" J$ U+ E
5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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