[中式食譜] 豆卜酸菜浸滑雞

nt1972

材料
7 l0 J. Z% W. `/ W' {- _, G) t- D鹹酸菜 100克、布包豆腐 1磚、豆卜 5粒、紅腰豆 50克、雞（斬件）半隻、雞湯 1公升、白胡椒碎 1/2茶匙7 a4 o) ^" w' R1 k' o

- A* z) G: N3 ?5 N4 _- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w5 _' Q9 W- Z$ b$ d, f# O; M8 i5 m
鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許
" x1 a2 H( ?! n/ i+ X  S( H. Q) Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F0 |: J+ V# f: O/ C, j) K9 s2 ~9 ~
調味料! x6 B; a4 i: B: m! e; B
鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb. b1 M5 R5 ^6 n- r+ l1 O

* `6 g3 \+ x0 {4 T公仔箱論壇7 m" |6 E% J6 @7 K, r
做法
; O0 P/ a& U8 v# O8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞件、鹽、糖、胡椒粉拌勻，醃約 15分鐘，備用。
  e) m! f6 L$ ^' f: @公仔箱論壇
* Z$ g# L( k! B* L1 G; V公仔箱論壇2.煲滾水，下鹹酸菜汆水，備用。www.tvboxnow.com( w3 j7 g; f( [  S2 Q) e

" ?. I+ V5 T" g9 ?3.豆腐切件，備用。: g1 i5 w6 v  w+ Y' a

! C/ M( \7 U! M6 n: g% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火，鑊中加入雞湯、紅腰豆、鹹酸菜、豆腐、豆卜、白胡椒碎煮滾後轉細火，加蓋煮約 45分鐘，放入雞件後轉大火，滾起後加蓋，轉細火煮約 12分鐘後，加鹽、胡椒粉調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N. y& j$ i9 j9 _1 x
tvb now,tvbnow,bttvb2 S1 a/ W0 z; j1 s5 S9 o9 f

! E- I- ?: E1 Q/ `6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
. o: H  O- W+ t( e8 ?www.tvboxnow.com雞件不可以全程用大火來煮，否則肉質會粗糙。8 m6 w9 e, P( j  X% t' e% ^