材料
8 s; C7 d+ r; u! F, ~迷你生根 50克、炸豆腐 3件、木耳絲（浸軟） 30克、甘笋 20克、腐皮 1張
: R. M, l n8 @6 M o7 X$ H公仔箱論壇
1 \* C6 G6 {1 ^7 G0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸漿+ g/ a5 Y/ R7 n0 _% c7 M1 G: o
脆漿粉 100克、水 80毫升、油 1湯匙
* L( F' f* |1 }) \- o/ M: c公仔箱論壇
4 b9 H& O8 @$ G. M& W: l/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇! x" }$ A) U/ [9 X/ r) R8 [
麻油 1茶匙、豆瓣醬 2湯匙、生抽 1湯匙、雞湯 60毫升、糖/胡椒粉各 1/4茶匙、生粉水適量
% |1 n5 L8 D% r: T& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ]# m" Z: A9 H/ Q' N0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com* | Y3 B; Q5 c( f
做法公仔箱論壇) ?* j! U' A5 f4 q
1.炸豆腐切絲，備用；甘笋切絲，備用。
" P# r( s; f7 a; m1 }% {0 j7 K4 a9 l1 F- A! c
2.煲滾水，下生根汆水，盛起備用。
/ q0 s4 |: B0 G( e; g [4 qwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b) I( c* S$ K" u. E1 [
3.鑊內加入雞湯、豆瓣醬、生抽、糖、胡椒粉、麻油，開大火加入木耳絲、甘笋絲、炸豆腐、生根略炒，加入生粉水炒勻後，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H# q/ E6 f9 B% j
www.tvboxnow.com" u8 s8 M' P# M: b$ @
4.脆漿粉、水拌勻，加油拌勻成脆漿。
3 M2 S% ~# _. F; S5 D1 J `' S, ttvb now,tvbnow,bttvb
7 Q6 ]: b; K$ g$ c. i4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.腐皮一開二，放上半份餡料，包好後捲起，在開口位沾上脆漿埋口。
4 ]' [/ K% i E9 d4 C
7 f& ]6 P2 c' X0 ]8 Y6.將腐皮卷沾上脆漿，放入 140℃熱油內，炸至金黃色後，盛起切件即成。
) ~4 N0 g: w1 ^4 _3 \+ I/ o2 S4 ~: E0 ]* r9 a* C% a
" y3 @0 Q( J) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
+ `- D; j9 F7 u* k+ p生根要先汆水，煮至軟身才做餡，否則會好韌。
; F' B0 H/ e5 r( i# V4 p6 [, T |
發表於 2011-11-21 07:26 PM
| 