材料
, N& I+ q& \$ c7 [& q公仔箱論壇熟意大利飯 100克、乾葱茸 5克、粟米/牛油/巴馬臣芝士碎各 10克、煙鴨肉 15克、雞湯 40毫升、白酒 10毫升、忌廉 5毫升
5 r( Q& H0 ]5 y% R- M公仔箱論壇
/ J5 U9 `- [: a; _3 J' o4 G) f; a& w6 }- I
做法
, a5 @" Y8 P1 P' X, x2 q. h8 N1.粟米烚熟，備用。牛油切粒，備用。
' J! [7 F* C( o+ D: Z3 g, dwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com+ h0 _$ @; i( U! k: \7 P: L5 P
2.鑊中加油，下乾葱茸同炒，收細火，下白酒煮約 10分鐘，加入半份雞湯再煮 10分鐘，再放忌廉 10分鐘成忌廉湯底，待凉備用。
@2 \% _* K0 T1 ~
* {% S* m2 \+ \2 Z6 Q公仔箱論壇3.將忌廉湯底、熟粟米、半份牛油粒放入攪拌機中，打成幼滑粟米忌廉醬。
9 R5 Z3 h+ V$ f) h& ]公仔箱論壇5 m* i8 k: E( d( R+ M# u; [
4.將意大利飯、餘下雞湯、粟米忌廉醬用中火煮熱，加入巴馬臣芝士碎和餘下牛油煮至融化上碟，最後排上煙鴨肉即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X, ~/ r, l, W/ x, @( C
|
發表於 2011-11-22 07:38 PM
| 