材料1 y: o) T: L1 G% ?' L2 B+ _+ T
熟意大利飯 100克、乾葱茸 5克、粟米/牛油/巴馬臣芝士碎各 10克、煙鴨肉 15克、雞湯 40毫升、白酒 10毫升、忌廉 5毫升
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做法
4 ^6 y; f) X$ E# F6 g+ h5 K$ T6 k. Rtvb now,tvbnow,bttvb1.粟米烚熟，備用。牛油切粒，備用。公仔箱論壇) t$ Z" [5 o. Q
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2.鑊中加油，下乾葱茸同炒，收細火，下白酒煮約 10分鐘，加入半份雞湯再煮 10分鐘，再放忌廉 10分鐘成忌廉湯底，待凉備用。公仔箱論壇% c" c g( L: w$ g
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3.將忌廉湯底、熟粟米、半份牛油粒放入攪拌機中，打成幼滑粟米忌廉醬。; }+ o x% v+ S4 c
3 C) b: h3 `' [& U. q9 y6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將意大利飯、餘下雞湯、粟米忌廉醬用中火煮熱，加入巴馬臣芝士碎和餘下牛油煮至融化上碟，最後排上煙鴨肉即可。 & j, p0 W4 m; A2 p$ T' V
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發表於 2011-11-22 07:38 PM
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