【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k8 z; [9 S" x8 v4 h U5 _- c2 \
鴨腸 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }: S( P3 \' H& H- b. f6 D/ r& G- P! j
鹹菜絲 40公克8 g1 y1 K. c. k1 G
芹菜 75公克
5 J, f+ C; _, a+ j% N/ Ewww.tvboxnow.com紅蘿蔔 75公克
; u# D; \# {2 O, t- H公仔箱論壇辣椒 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h5 }1 c8 X/ o
蔥 1根
* t# e0 p- U _www.tvboxnow.com蒜頭 2顆
( R& o. U* F7 h& H. Q1 f/ T& Q. Q沙拉油 2大匙
0 i$ g! c+ n/ Y6 n4 Hwww.tvboxnow.com【調味料】 g, ~) I; V. @* f9 H! G" S
鹽 1小匙6 s% M* d( Y6 r* T
雞精粉 1小匙2 X0 w& V* E* K; X! w
糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }2 W+ e) W+ K# a
胡椒粉 1小匙
: E$ K' A! `: p% O- t. I( {米酒 少許$ [' e5 v& R m( ]- }7 C- l2 y; [
【做 法】5 w3 X# w% M n, {: R- I' P( E
1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。 d: a4 C0 ]6 @' D \& |4 P9 C
2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。www.tvboxnow.com- y. { R9 n) ?/ f) g8 n
3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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