【材 料】
1 [) T. k! w' @tvb now,tvbnow,bttvb鴨腸 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]# A+ P+ {7 I2 w3 n/ ?
鹹菜絲 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A- I) W) Y' l% Z- S- v# a
芹菜 75公克
9 Q6 Z) x7 ?) H) P) p紅蘿蔔 75公克
9 ]% K, z# j T8 ~& Q2 L4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1根
0 b1 z9 T4 v+ i" Q9 ]3 h8 Etvb now,tvbnow,bttvb蔥 1根
8 X% P# g; R* Awww.tvboxnow.com蒜頭 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b r( @ d# {& |2 b2 c
沙拉油 2大匙
+ }) C, F6 V# j$ z, n1 D% a* a+ ]公仔箱論壇【調味料】公仔箱論壇( J+ I/ {" H* W( [7 Q% T4 j
鹽 1小匙5 \. H4 `0 j' k
雞精粉 1小匙www.tvboxnow.com- E1 v) i* F) [0 A# W/ E; {
糖 1小匙www.tvboxnow.com: V: q$ r& v0 {4 I: k" s2 i/ G
胡椒粉 1小匙公仔箱論壇% o+ ~+ |& w* Y9 ]7 _
米酒 少許
" u6 D! l) |" A' U W4 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
9 Z9 p# K9 z1 Q/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。
. R. S( O& {. ]/ w, k/ W- I/ u8 q2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ f4 F. {2 J1 ?5 o; c- o/ @, l
3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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