【材料】
# M6 E9 v3 H- Z/ b- qwww.tvboxnow.com牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香）
; O( u: j |& h. i0 d2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥一條(切絲)
1 A s+ f2 I" f/ B& {紅辣椒一隻(切絲） www.tvboxnow.com2 m. N; f7 q2 w% V: o# J+ a9 {
, E6 r2 I/ i' K5 ]2 y4 j# s3 btvb now,tvbnow,bttvb【香茅料】
$ w- L* ~' A& q# G% X# W2 G% Xtvb now,tvbnow,bttvb香茅二枝(剁碎）公仔箱論壇. \: Q) c2 O) `$ P9 O1 n# O
蒜茸二茶匙
5 T1 \* G, Q& ^0 M, Xwww.tvboxnow.com乾蔥茸二茶匙$ b* a V8 p' M! R( t) C
9 Z" z' `4 c2 q5 O$ M2 g6 d【醃牛肉調味料】
/ X Q1 X8 @/ b% rtvb now,tvbnow,bttvb美極鮮醬油半茶匙
' J9 q! h5 |1 N2 G# N% P6 l; i老抽一茶匙
/ X6 c6 A, q' G& n生抽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T& u8 T* g1 k" a3 M6 U/ Q
砂糖一茶匙
) Z% K. U3 V) t" Z. Mtvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }; @/ S) p2 m* n) f) a
薑汁二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L& w8 {: U$ N4 {% k
紹酒一茶匙
T% G; ~& _% Uwww.tvboxnow.com梳打粉四分一茶匙公仔箱論壇4 l: W1 M0 S: m
生粉一茶匙
" s& d& M( o/ L& W# ]7 u2 _tvb now,tvbnow,bttvb
: j/ O' u, a/ z7 p! ~www.tvboxnow.com 公仔箱論壇9 N- d8 l. F+ y4 b& [
【獻汁】 tvb now,tvbnow,bttvb6 U5 j" @$ x8 @$ _+ ~1 ]) T
美極鮮醬油半茶匙: ~3 v; O9 X5 R9 j4 g1 k
蠔油一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L. R* L4 x' m7 q
老抽一茶匙* g6 ^: d3 C( \
砂糖一茶匙
$ A" K4 {3 ^- y# ^3 {! X) J生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d8 s7 N) s* A! M& ]1 {3 |
胡椒粉四分一茶匙
, _. `; m X& q/ k- S0 }清水一湯匙( Y) d. P9 n% b& h$ T7 m6 o9 s; h
, m( D: U. I- G【做法】
) [- u, k2 Q z* h6 `0 wtvb now,tvbnow,bttvb(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。公仔箱論壇, O4 ~- w& I0 {* r8 ~5 X+ T. H
(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。
/ A/ H2 A4 r) r(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb5 [, r) K% c* P6 ~. Q. n
(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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