【材料】
5 B' |" e7 @- T% J公仔箱論壇牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香）
f+ K& t0 s8 g+ jwww.tvboxnow.com青蔥一條(切絲)
; ~9 ~( u- p e$ A紅辣椒一隻(切絲）
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- S' G5 A* R: ~5 b9 z; @1 B( J- ]8 l公仔箱論壇【香茅料】
& w E$ Q0 v4 p. ~# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅二枝(剁碎）
* Y7 X. ?7 \$ k5 X# ?$ S1 l; cwww.tvboxnow.com蒜茸二茶匙公仔箱論壇( I" r+ X% x% a" ^1 c
乾蔥茸二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb v5 k' s! S& L6 C! K( `& c
5 H% H7 e' Q5 }. G7 O |8 @0 F' Ntvb now,tvbnow,bttvb【醃牛肉調味料】 + x! Z3 D' Z9 t1 t5 V, Q' q
美極鮮醬油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X& R4 J1 d) G
老抽一茶匙
- P& a0 O5 ^. i, vtvb now,tvbnow,bttvb生抽一茶匙+ _! Q; y5 A! C/ e0 G" ~
砂糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) k6 R, w' C" ?7 H; ^1 N3 I# g
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 N! j; ?% ?: V0 z
薑汁二茶匙
4 _1 U" H/ [& }紹酒一茶匙
0 q1 ?+ P8 i" Z; a梳打粉四分一茶匙www.tvboxnow.com* h- u! M, Q- K
生粉一茶匙
+ W/ Q1 u0 N% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. a/ K' R0 } P O) n" ^公仔箱論壇 公仔箱論壇+ V$ `. ?. f: ~+ w; E3 j
【獻汁】
' Z, _* d2 f6 l: Y8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美極鮮醬油半茶匙www.tvboxnow.com5 H' t9 |8 ~7 M# T
蠔油一茶匙$ X! |0 P+ @6 G
老抽一茶匙
! ` n/ t6 P) N0 I- l公仔箱論壇砂糖一茶匙
$ f1 q5 I% _' D9 g; nwww.tvboxnow.com生粉一茶匙公仔箱論壇% q: @0 R: E) R, d- X& f: a( w
胡椒粉四分一茶匙
6 N3 }* L; t" Zwww.tvboxnow.com清水一湯匙
8 N8 T" t) o' H0 E# U% J# w3 `公仔箱論壇
8 \% v, y9 H9 U/ ]8 ]www.tvboxnow.com【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F& c9 i# D+ V% ?. O& M
(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb: m0 d4 K# u; Z! d2 _2 E( Y J
(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。
; J0 C. ]' u, t, ?2 C& O5 e3 t8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。) \* t/ H$ q3 g/ W1 _2 g6 s
(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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