【材料】
: l1 p, _8 Z' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香） K) U% \1 X8 d/ h
青蔥一條(切絲): z/ a1 G% O+ C" ]0 ^$ z
紅辣椒一隻(切絲） tvb now,tvbnow,bttvb7 K7 K$ s2 C3 v* w6 y7 `
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【香茅料】
F6 y; h, s1 X8 b: @! S, U香茅二枝(剁碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y b" i" ?' g4 C6 e7 l
蒜茸二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e2 D3 z& U; S8 ~
乾蔥茸二茶匙
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【醃牛肉調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f# `- Z5 o/ E H, F* d4 [1 p8 w+ j
美極鮮醬油半茶匙
' K: d4 p3 v3 \2 J; Q9 Otvb now,tvbnow,bttvb老抽一茶匙
( ?% W& C9 c/ M& c; T, Q U7 {公仔箱論壇生抽一茶匙
/ `# H5 q0 k; A砂糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i1 y# M: a: @! t+ O0 u3 E+ o
麻油半茶匙: L- Y4 M, p- V) _+ g
薑汁二茶匙
# g. s B, f5 \4 jtvb now,tvbnow,bttvb紹酒一茶匙公仔箱論壇/ C, M# s1 G$ A* z" ~" `% s
梳打粉四分一茶匙
$ q9 M# v/ q8 }6 b: h0 m生粉一茶匙公仔箱論壇# \6 b0 I$ p6 R5 q5 t9 K8 ^; C
www.tvboxnow.com% z+ k( _4 v; Y
4 t" g( D# F; J- Etvb now,tvbnow,bttvb【獻汁】 公仔箱論壇) L o% v9 H @" t
美極鮮醬油半茶匙公仔箱論壇+ m7 q) k) ]) w. n
蠔油一茶匙
e( v1 X2 z5 U0 u4 u6 u, O: s8 Ytvb now,tvbnow,bttvb老抽一茶匙www.tvboxnow.com. i8 U! \$ E( ?! A+ q$ j
砂糖一茶匙
% S, W0 L2 H2 V! E& {% f& Z6 m; _. R( x生粉一茶匙
. \0 H% G) E8 N% }0 [: h胡椒粉四分一茶匙
1 Q& j5 U' ^, r: `+ O' u- ~* L- @www.tvboxnow.com清水一湯匙
3 C5 Q& p0 L- g" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e% C3 {# S4 E/ R$ C) ^* V1 f* P
【做法】
2 [* }) |& E; |" Q6 Ywww.tvboxnow.com(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。
+ q1 h" e1 H$ L* y+ ]tvb now,tvbnow,bttvb(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。www.tvboxnow.com# q/ @! {: I- w. b; s ~$ Z$ e; t
(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。www.tvboxnow.com3 V9 R+ |; D6 ~4 {
(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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