【材料】* r1 _2 F1 H, W* V, S! A
牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香）
& z$ D4 v5 ~% T* R公仔箱論壇青蔥一條(切絲)! c3 s9 R$ k$ q |2 B+ j/ X6 [
紅辣椒一隻(切絲） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e+ W( i; g6 w+ U
公仔箱論壇7 F- e5 H9 M `# h( ^+ B: _
【香茅料】
0 D j4 Z: `8 j# f! F6 ~/ n' u公仔箱論壇香茅二枝(剁碎）
9 x: a7 C; j% T5 C7 W: e7 Atvb now,tvbnow,bttvb蒜茸二茶匙
! s( D# ^, k4 l i4 e5 {- k! zwww.tvboxnow.com乾蔥茸二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w; b) F' f0 f N* u
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【醃牛肉調味料】
$ J! b5 i/ L, U3 w4 N& t8 G3 n" q3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美極鮮醬油半茶匙www.tvboxnow.com; t2 v* f. Q$ `" ^' o$ a% Y7 N
老抽一茶匙 f: C+ B- Q! w% B7 y# R
生抽一茶匙公仔箱論壇9 O7 P$ N& g6 g) ~* W, C
砂糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ H7 K# c5 f/ R; E* I# e: w y
麻油半茶匙
" b& ~$ M# b8 g. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U# x8 @8 l) o6 N, ?7 v z( f
紹酒一茶匙3 B( O% R4 [' b4 w1 ~. P
梳打粉四分一茶匙
4 l1 O" x; n- H) s# S生粉一茶匙www.tvboxnow.com+ [5 h% @+ B4 T4 i
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( ?( H8 p* x: Q公仔箱論壇【獻汁】 6 x8 v) m2 I+ [3 z% n# u
美極鮮醬油半茶匙www.tvboxnow.com4 M% r. S9 y4 `" d" d' e9 M" y
蠔油一茶匙
2 C, b4 v6 O* |% U1 j7 v公仔箱論壇老抽一茶匙
# d- ?6 S. b9 K+ W2 h+ R3 w砂糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s) S# ^! Z5 D
生粉一茶匙( Z9 x3 s! o6 A% q
胡椒粉四分一茶匙
' h& t3 t" r( ^" Z# Hwww.tvboxnow.com清水一湯匙
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2 n- i) p- w7 Y5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
" j* Z' ^, B/ D/ Nwww.tvboxnow.com(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。
! i4 T5 i! w/ u4 O1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。2 c- \ H2 c7 k
(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。
9 r# p7 g" b7 [6 }5 F" G( j, D& g(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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