中醫認為，
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抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。
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玉米性平味甘， P+ v+ F6 y, i! V
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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，tvb now,tvbnow,bttvb; J1 L3 t4 m% `3 X0 Y
; _3 ] J0 P$ m7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 ]# r4 B* p: d" _
主治腹瀉、消化不良、水腫等。
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' W6 i( e! n M9 Ytvb now,tvbnow,bttvb現代營養還分析出，
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# w S9 k9 u9 ~# g3 \& f. O+ C9 Rtvb now,tvbnow,bttvb玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，
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可抗眼睛衰老。www.tvboxnow.com7 H) x/ J3 ^" B7 }
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另外，研究指出，tvb now,tvbnow,bttvb) W) Y1 K( U' ?1 a/ u2 d( k1 {
2 |: Z C* s q T6 X; h' a) Jwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s' a3 e' F( s/ g2 Q! {7 K' ]. @
煮玉米時間越長，/ {7 A' y# B, p: ^; e0 g. y
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0 l' ?' w" ?' @/ y1 Hwww.tvboxnow.com抗衰老作用越好。
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: U5 x$ S8 H0 h! g$ m/ m公仔箱論壇玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:
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5 c; u4 O* H3 Xwww.tvboxnow.com根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。
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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。
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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、
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6 g$ _' R x4 H% b; h% m: p. x玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。公仔箱論壇+ u3 L8 W, S6 s$ U" U, c1 |5 n! l6 H
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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:
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從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，
. q* N( N! {$ g: Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u7 z2 x3 u7 L1 N. W$ Q! P
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其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。
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6 o% a2 x. h7 `+ R3 [1 Awww.tvboxnow.com玉米的眾多功效:公仔箱論壇- ^ A7 y! Q& E$ z6 K: x: F
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由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、
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老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。
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1.健脾益胃。tvb now,tvbnow,bttvb& E! `: N) ?8 p% x2 F( O8 }0 _
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玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。
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2.抗衰老。1 M6 n- N4 C i! H
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* N& N) Y/ g5 t/ c; G" r8 w玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。
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3.防止便秘，防止動脈硬化。
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* x- o) n. g8 k8 [* t- k, H$ ?& ^公仔箱論壇玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M8 k/ d8 ~) J' d( R' Q
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其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。
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+ j6 D9 R' F: W( f" k% I5 ~& r7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4.防癌。
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. Y/ [4 P& x: X' _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J, u1 B- }1 M# C) d
8 h+ T1 T1 s" D- p9 G0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。
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5.有美膚,護膚功效。/ Q2 v8 T% t+ |4 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S7 z" F" o2 s% {" S
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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、+ p$ x. r& v [) t5 x
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J+ h6 _+ j9 N& N) H( {. r% a# M心肌炎、維護皮膚健美有效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r% X: ?2 Y$ B8 J& u
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* n+ R' Y2 t5 v x" }: y! Z6.降糖功效。: b. {; |9 `0 F. @
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" g( i% h! L& `' y" z* z1 utvb now,tvbnow,bttvb玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～ 60克，加10倍的水，文火煎開，www.tvboxnow.com" O0 u) p6 g' T% O$ S# F& E
% ^# l" S% v4 e/ A( I6 w公仔箱論壇
" w+ y, Y6 v# w, G& ^/ C+ ~# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。1 Z o% C: E4 ~* \
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玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。
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" y% o& A$ [# J0 O( y% x0 nwww.tvboxnow.com雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。
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發表於 2011-11-25 12:41 PM
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