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【做 法】
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c! J1 `3 V# T6 A1 V+ v1.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B3 g2 r; S I' @- w8 K$ u7 f
" N# K3 J0 c+ s公仔箱論壇2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W9 W$ t- s/ X. m- K
' C0 N4 C+ Q: I/ `: Vwww.tvboxnow.com3.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。www.tvboxnow.com9 i/ a# U: i3 U, o2 ~8 E
0 n+ R- a& _5 A& H$ m6 O+ [www.tvboxnow.com4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `% o# x* T4 t0 J* {$ d
4 A$ B+ D: c |# E公仔箱論壇5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。
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6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。 |
發表於 2011-11-26 02:54 AM
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